linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:26 AM
السلام عليكن اخواتي اليوم حبيت نحطلكم وصفة (جزائرية) من وصفات جزائرية زمان كانو امهاتنا يديروها باش هكذا مين ذاك نتفكروا حلوياتنا التقليدية الجزائرية وكيما قالو ناس زمان الجديد حبو و القديم لاتفرط فيه .....
وبلا ما نطول عليكم خلوني نبدا بالمقادير للعجينة نحتاجو 3 كيلات فرينة 1 كيلة زبدة طرية 3مغارف سكر
بيضة و تلمي كلشي بماء الزهر و تغطيها و تخليها ترتاح
و تحضري الحشوة لوز محمص و مرحي خشين و سكر و قرفة و تبسيها بماء الزهر ما تعجنيهاش باه ما تيبسش
تحلي العجينة ديالك رقيقة و تقطعيها مثلثات و تحطي وسط كل مثلث شوية حشوة و تلويه على شكل هلال
و تدهني كل الحبات بالبيض مخلط مع الحليب و تذري فوقهم اللوز مرحي خشين و دخليهم للفور يطيبو و بصحتكم كامل ادعولي في ظهر الغيب رب يفرج غبينتي و غبينة كل مؤمن http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
وبلا ما نطول عليكم خلوني نبدا بالمقادير للعجينة نحتاجو 3 كيلات فرينة 1 كيلة زبدة طرية 3مغارف سكر
بيضة و تلمي كلشي بماء الزهر و تغطيها و تخليها ترتاح
و تحضري الحشوة لوز محمص و مرحي خشين و سكر و قرفة و تبسيها بماء الزهر ما تعجنيهاش باه ما تيبسش
تحلي العجينة ديالك رقيقة و تقطعيها مثلثات و تحطي وسط كل مثلث شوية حشوة و تلويه على شكل هلال
و تدهني كل الحبات بالبيض مخلط مع الحليب و تذري فوقهم اللوز مرحي خشين و دخليهم للفور يطيبو و بصحتكم كامل ادعولي في ظهر الغيب رب يفرج غبينتي و غبينة كل مؤمن http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
