Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:24 AM
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-1512fa49c4.gif
هذي الحلوة قدمتها ضيفة شميشة في شهيوات بلادي جربتها جات مليحا
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-7ecd9c46c0.gif
مقادير العجين
250 دقيق
250 قشدة طرية
ملح
مقادير عقدة اللوز
500 لوز مطحون
250 سكر كلاصي
2 معالق زبدة دايبة
مسكة حرة
ماء زهر
تنأخذ الدقيق نضيف اليه الملح ونجمعه بالقشدة الطرية نوضعه في الثلاجة مدة ساعة
طلقت العجين مستطيل
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-c67274863e.jpg
نوضع عليه عقدة اللوزحتى نغطي كل العجين
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-6bd17b6b69.jpg
ثم نوضع فوقها مستطيل اخر من العجين
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-8e1756b6d3.jpg
نقطعه أشرطة متساوية
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-79ac8cd118.jpg
نأخذ الشريط نقطعه بالسكين من الوسط و نخلي تقريبا واحد السنتيم بلا تقطاع
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-d66f6ffa0c.jpg
نلوي واحد الجهة الى الوسط على شكل حلزوني
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-ca24433778.jpg
و الجهة الثانية ندورها حتى توصل لطرف الاخر
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-0aef5daca4.jpg
و نضغط على الجوانب بالأصابيع لتعطينا شكل عين
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-aee1cc84cb.jpg
نوضع وسط كل عين حلوة فضية
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-900d359577.jpg
ندخلها الفرن ساخن ما طيبش بزاف وتدهن بالعسل
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-40306fd4ba.jpg
منقول
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-6576ccc6ae.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
هذي الحلوة قدمتها ضيفة شميشة في شهيوات بلادي جربتها جات مليحا
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-7ecd9c46c0.gif
مقادير العجين
250 دقيق
250 قشدة طرية
ملح
مقادير عقدة اللوز
500 لوز مطحون
250 سكر كلاصي
2 معالق زبدة دايبة
مسكة حرة
ماء زهر
تنأخذ الدقيق نضيف اليه الملح ونجمعه بالقشدة الطرية نوضعه في الثلاجة مدة ساعة
طلقت العجين مستطيل
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-c67274863e.jpg
نوضع عليه عقدة اللوزحتى نغطي كل العجين
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-6bd17b6b69.jpg
ثم نوضع فوقها مستطيل اخر من العجين
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-8e1756b6d3.jpg
نقطعه أشرطة متساوية
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-79ac8cd118.jpg
نأخذ الشريط نقطعه بالسكين من الوسط و نخلي تقريبا واحد السنتيم بلا تقطاع
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-d66f6ffa0c.jpg
نلوي واحد الجهة الى الوسط على شكل حلزوني
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-ca24433778.jpg
و الجهة الثانية ندورها حتى توصل لطرف الاخر
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-0aef5daca4.jpg
و نضغط على الجوانب بالأصابيع لتعطينا شكل عين
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-aee1cc84cb.jpg
نوضع وسط كل عين حلوة فضية
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-900d359577.jpg
ندخلها الفرن ساخن ما طيبش بزاف وتدهن بالعسل
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-40306fd4ba.jpg
منقول
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-6576ccc6ae.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©