الرفيس التونسي من المطبخ جزائري الجزائري وبصوري

[walid]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شرح مفصل طريقة تحضير الرفيس التونسي



طريقة التحضير:
نحطو الدقيق الخشين في طاجين الطين (الكسرة)
حتى يصبح لونو بني كما في الصورة




http://dc338.4shared.com/img/1y-FYkYJ/s7/Photos-0638.jpg


http://dc338.4shared.com/img/V1Y6v7OS/s7/Photos-0642.jpg


قطعي الغرس الى قطع صغيرة باه تسهل غليك الخدمة ومايحرقش الدقيق بزاف كي تخلطيه


http://dc338.4shared.com/img/lUHAL3GW/s7/Photos-0639.jpg


حطي الدقيق فوق الغرس





http://dc338.4shared.com/img/LUpcJUkG/s7/Photos-0643.jpg


ضيفيلو المزيج المكون من زبدة لابل+زبدة فلوريال+زبدة اللبن وماتنسايش عصير الليمون


http://dc338.4shared.com/img/-S0IY7YZ/s7/Photos-0644.jpg




ضيفي كمية من العسل



http://dc338.4shared.com/img/8HEIpYcB/s7/Photos-0646.jpg



ضيفي الجوز المرحي وخلطي مليييييح


http://dc338.4shared.com/img/0hGZOgxH/s7/Photos-0648_2.jpg



من بعد لمي الخليط ورشي في قصعة الجوز ثم ابسطي الخليط فوقو باه يبان فيه بعد ما تقصيه


هكدا


http://dc306.4shared.com/img/3nykQW8b/s7/Photos-0650.jpg



وزيدي رشي الجوز من فوق بعد ما تبسطيه ومن بعد شكليه بالاشكال اللي تحبي تقليدية ولا متنوعة


http://dc269.4shared.com/img/zuCSSrvs/s7/Photos-0651.jpg



http://dc338.4shared.com/img/n4bKfpJO/s7/Photos-0652.jpg



http://dc338.4shared.com/img/fjyTPGLb/s7/Photos-0653.jpg


وبالصحة ولهنا


صورة النتيجة النهائية للاسف ماقدرتش نحملها


نتمنى تعجكم الطريقة


ومانحبش مشاهدات فقط


لازم ردوووود


سلام


بلقيس


http://www.dalooo3a.com/deen/noor/da3wa/sb7an3dd.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©