حلوى للعيد من المطبخ جزائري الجزائري

[walid]

حلوة مقروطة مزينة بالمربى واللوز "

المقادير :

230 غ من الزبدة
180 غ من السكر سنيدة
350 غ من الدقيق
100 غ من مايزينا
5 قطرات من سائل الفانيلا
ملعقة صغيرة من الخميرة
8 ملاعق من مربى الحلوى ( سائل )
200 غ من اللوز ( ممسوح، مسلوق ومقروم )


طريقة التحضير :

في إناء نضع الزبدة اللينة والسكر ثم نخلط جيدا حتى نحصل على كريمة لينة

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

نضيف على هذا الخليط الدقيق، مايزينا ، ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا والخميرة ونخلط جيدا.

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/4505504591948662272.jpg

ندلك العجين رقيقا فوق ورق الزبدة ونضعه على صفيحة الفرن، يذهن العجين بالمربى ونرشه باللوز المسلوق والمفروم.

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/19490989101797941948.jpg

نقطع الحلوى بسكين حاد، ندخلها الفرن الساخن ( درجة حرارة من التعليم المتوسطة ) حتى تتحمر وفورا بعد إخراجها يجب إعادة تقطيعها مرة أخرة قبل أن تبرد

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/81535120288147235.jpg

و نحصل على الشكل النهائي التالي :


[http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/21391603861992767550.jpg/






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©