حلوى كحلوشة ما تبكيش(القطيفة)

[walid]

المقادير
للعجينة
500غ مرغرين-كاس سكر رطب-كاس زيت-1فني-1و 2/1 خميرة القاطو و فرينة

للتزيين
مربى المشمش- ماء الزهر
2كيسان جوز الهند-2كيسان سكر عادي-2كيسان كاكاو
و brillant alimentaire
التحضير

أمحري بيدك الزبدة و السكر و الفاني جيدا ضفي الزيت و أكملي العملية ثم ضفي الفرينة و الخميرة حتى تتحصلي على عجينة طرية

كوريها كويرات صغيرة و ضعيها في الفرن تطهى

التزيين
في صحن ميهي المربى يماء الزهر

و في كاسرول ضعي جوز الهند والسكر و الكاكاو و ضعيهم على نار هادئة و استمري في التحريك حتى يختفي بياض جوز الهند


ضعي الخليط في ضحن كبير يبرد

ثم مرري حبات القاطو في المربي المميه و خليط جوز الهند

هذه هي النتيجة

http://****************/2014-03-09/1299654813771.jpg (http://www.gulfup.com/)


http://****************/2014-03-09/1299654814692.jpg (http://www.gulfup.com/)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©