المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : منقول من بسمة شرح مفصل طريقة تحضير و اعداد ميل فوي



admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:11 AM
كيفية اعداد ميل فوي

مقادير ميل فوي

عجينة مورقة
لمعرفة شرح مفصل طريقة تحضير العجينة المورقة اضغط هنا
كريما باتيسيي (Crème pâtissière
و لمعرفة شرح مفصل طريقة تحضير كريم باتسيير اضغط هنا
فوندون أبيض (Fondant blanc
شوكولاته سوداء

شرح مفصل طريقة تحضير ميل فوي
مددي ثلاث من العجينة المورقة جيدا، ثم اثقبيها بالشوكة
ضعيها في صفيحة معدنية مزيتة، ثم ادخليها الى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك ادخليها الى فرن ساخن درجة حرارته 220 حرارة مائوية
لمدة 10 دقائق، حتى يتذهب لونها.
عندما يتذهب لونها، اخرجي الصفيحة من الفرن، خذي القطعة الأولى، وافرغي فوقها الكريم باتيسيي، ثم غطيها بقطعة اخرى،







ثم افرغي فوق القطعة الثانية كريم باتيسير، ثم غطيها بقطعة أخرى





زيني وجه القطعة الثالثة بالفوندون الأبيض، ثم زيني أيضا بخطوط
الشوكولاته السوداء المذابة بواسطة حمام مريم




يمكن تعويض بالفوندون الأبيض بلامورانك
عندما تنتهي احتفظي بالميل فوي في الثلاجة حتى موعد التقديم
تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية.

لمشاهدة الطريقة بالصور لمزيد من الاطباق المغربية الرائعة زورو موقع بسمة لكل ما يهم لمرأة مادة اللغة العربية
[SIZE="5"]
ممنوع وضع روابط لمواقع اخرى



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى