تطبيقي لقاطو شيكولا نوارالي

[walid]

السلام عليكم

قبل أيام عملت قاطو بالشيكولا نوار

وحبيت ننقل لكم الصورة و الطريقة


http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=23421&stc=1&d=1303744487


المقادير:

-قاطو بيمو

-حليب محلّى و مكثّف

-حفنة كاوكاو

-شيكولا نوار

طريقة التحضير:

تفتت حبّات البيمو و توضع في الخلاط مع الكاوكاو و نرحيهم ، ثم نضيف الحليب المحلّى و المكثف ، ونخلط حتى نشكّل عجينة ، ثمّ

نشكّلها كويرات ، نذوّب الشيكولا في حمّام مائي و نضيف لها ملعقة زبدة ،و نغطس الكويرات في الشيكولا الذائبة و نضعها في صحن مغلف ببلاستيك

حتى يسهل نزعها فيما بعد

ندخلها الثلاّجة حتّى تجمد الشيكولا ثمّ نخرجها و نزينها بالشيكولا الذائبة و نتركها تبرد مرّة أخرى ثمّ نضعها في أكياس ورقية.

<legend>الصور المرفقة</legend>

http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photos-0008 .jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=23424&d=1303748615) (8.8 كيلوبايت, المشاهدات 381)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©