جنواز بالشكولاطة مجربة و مضمونة

[loulou ange]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

الصراحة جربت البارحة وصفة (جزائرية) و الحمد لله نجحت معي و كانت لذيذة جدا و خفيفة و الأهم سريعة و بسيطة

ان شاء الله تعجبكم و تجربوها

المقادير

5بيضات

1كاس حليب

1كاس زيت

1كاس ماء

1كاس كاكاوغبرة

2كاس سكرعادي

2خميرة

3كاس فرينة(طحين)

مستخلص الفانيلا



طريقة التحضير

أولافي وعاء ضعي الكاكاو+ الحليب+الماء+ الزيت و ضعي الكل فوق نار هادئة حتى الغليان و اتركيه يبرد

ثانيا افصلي البياض عن الصفار و اخلطي الصفار + السكر+ الفرينة + الخميرة + الفانيلا و في الأخير أضيفي الخليط الاول بعد ان برد( خليط الكاكاو)

ثالثا اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج و اضيفيه للخليط السابق مع مراعاة تحريك في اتجاه واحد حتى لايفسد البياض

و أخييييييييييرا

في صينية مدهونة بالزيت أفرغي الخليط و ضعيه في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مؤية و بعد ما ينضج زينيه إذا أردت حسب المتوفر لديك من شكولاطة أو جوز الهند أو حتى سكر ناعم


http://img713.imageshack.us/img713/9260/photo428g.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©