حلوة الغصن

[linnou]

مقادير عجينة حلوة الغصن
250غ من الطحين ملعقة زبدة القليل من الملح 2 م ك من الكاكاو ماء الزهر لجمع العجين
مقادير حشوة حلوة الغصن
250غ من اللوز مصلوق و مطحون
150غ من سكر سنيدة
بياض بيضة
ملعقة كبيرة من قشرة الحامض
شرح مفصل طريقة تحضير حلوة الغصن
نجمع كل عناصر العجين للحصول على عجينة لينة كما في الصورة




http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00zO3nyRI/AAAAAAAAD80/E9a3Mm94xKk/s400/%D8%B1%D9%82%D9%851.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00zO3nyRI/AAAAAAAAD80/E9a3Mm94xKk/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%851.bmp)
نجمع جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها و سط العجين



http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00rULP4gI/AAAAAAAAD8s/oWqA90LhqcA/s400/%D8%B1%D9%82%D9%85+2.bmp (http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00rULP4gI/AAAAAAAAD8s/oWqA90LhqcA/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%85+2.bmp)

نأخد سكين و نحاول ان نمرره فوق العجين بحيث عندما تطهى الحلوة تتشقق و تكون على شكل غصن

http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00hwxZjhI/AAAAAAAAD8k/-hBiqalIexA/s400/%D8%B1%D9%82%D9%853.bmp (http://4.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00hwxZjhI/AAAAAAAAD8k/-hBiqalIexA/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%853.bmp)
تقطع على هذا الشكل نضع جوانبها في ابيض البيض ثم اللوز المحمص و المهرمش

ثم ندخلها للفرن و ندهنها بممزوج العسل و الناباج

http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00PRKu7TI/AAAAAAAAD8c/ZUaeSoQKFPE/s400/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA00PRKu7TI/AAAAAAAAD8c/ZUaeSoQKFPE/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp)وهذا شكلها النهائي

(http://2.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0z052n2iI/AAAAAAAAD8U/P8lYjk-SGcI/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%854.bmp)
http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zpIh1ZXI/AAAAAAAAD8M/Hp1aInJlwtk/s400/%D8%B1%D9%82%D9%855.bmp (http://1.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zpIh1ZXI/AAAAAAAAD8M/Hp1aInJlwtk/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%855.bmp)



http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zCSw6ttI/AAAAAAAAD8E/4pnIeqEXTew/s400/%D8%B1%D9%82%D9%856.bmp (http://3.bp.blogspot.com/_l9uoaWiQ1tA/TA0zCSw6ttI/AAAAAAAAD8E/4pnIeqEXTew/s1600/%D8%B1%D9%82%D9%856.bmp)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©