linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:07 AM
http://img64.imageshack.us/img64/2070/18243658.gif (http://img64.imageshack.us/i/18243658.gif/)
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
- كوب من اللبن الزبادي.
- القليل من الطحينة لدهن الصينية.
- القليل من اللوز للزينة.
قطر السكر:
- كوبان من السكر.
- كوبان من الماء، فانيلا.
- ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ملعقة طعام من السمن البلدي.
http://img251.imageshack.us/img251/6578/43326468.gif (http://img251.imageshack.us/i/43326468.gif/)
- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.
- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
http://img251.imageshack.us/img251/1269/55748387.gif (http://img251.imageshack.us/i/55748387.gif/)
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSoFKcWVN-jMvEnSgs5Xpd16xibEg9BErXmSPlQy4knoAp6skGBo6GANmfZ (http://www.google.fr/imgres?imgurl=http://lh3.ggpht.com/asamirid/SKvI3aq-ZSI/AAAAAAAABUo/3NnmU8QKMP8/basbosah.jpg&imgrefurl=http://www.3kalam.com/vb/t73116.html&usg=__OT3uxA5smLUm1Q8ZZ_QAR9L0kG0=&h=480&w=600&sz=33&hl=fr&start=11&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=qfXpllnNxdrddM:&tbnh=108&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A8%25D8%25B3%25D8%25A8%25D9%2 588%25D8%25B3%25D8%25A9%26um%3D1%26hl%3Dfr%26sa%3D N%26tbs%3Disch:1&ei=kyqLTbXaBou3hAeSot26DQ)http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRIeCEyYvuQnNnopor9cBYNELXqknQGo F--sI-FfbOps3kBirxi4vdLFQKb (http://www.google.fr/imgres?imgurl=http://forum.arjwan.com/imgcache/38486.imgcache&imgrefurl=http://forum.arjwan.com/t44194.html&usg=__9cMzZh1V7wZAu3nWSLSa93lGK6E=&h=450&w=600&sz=145&hl=fr&start=14&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=q4gWZwN3l8QoXM:&tbnh=101&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A8%25D8%25B3%25D8%25A8%25D9%2 588%25D8%25B3%25D8%25A9%26um%3D1%26hl%3Dfr%26sa%3D N%26tbs%3Disch:1&ei=kyqLTbXaBou3hAeSot26DQ)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.
- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.
- كوب من اللبن الزبادي.
- القليل من الطحينة لدهن الصينية.
- القليل من اللوز للزينة.
قطر السكر:
- كوبان من السكر.
- كوبان من الماء، فانيلا.
- ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ملعقة طعام من السمن البلدي.
http://img251.imageshack.us/img251/6578/43326468.gif (http://img251.imageshack.us/i/43326468.gif/)
- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.
- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.
- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.
http://img251.imageshack.us/img251/1269/55748387.gif (http://img251.imageshack.us/i/55748387.gif/)
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSoFKcWVN-jMvEnSgs5Xpd16xibEg9BErXmSPlQy4knoAp6skGBo6GANmfZ (http://www.google.fr/imgres?imgurl=http://lh3.ggpht.com/asamirid/SKvI3aq-ZSI/AAAAAAAABUo/3NnmU8QKMP8/basbosah.jpg&imgrefurl=http://www.3kalam.com/vb/t73116.html&usg=__OT3uxA5smLUm1Q8ZZ_QAR9L0kG0=&h=480&w=600&sz=33&hl=fr&start=11&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=qfXpllnNxdrddM:&tbnh=108&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A8%25D8%25B3%25D8%25A8%25D9%2 588%25D8%25B3%25D8%25A9%26um%3D1%26hl%3Dfr%26sa%3D N%26tbs%3Disch:1&ei=kyqLTbXaBou3hAeSot26DQ)http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRIeCEyYvuQnNnopor9cBYNELXqknQGo F--sI-FfbOps3kBirxi4vdLFQKb (http://www.google.fr/imgres?imgurl=http://forum.arjwan.com/imgcache/38486.imgcache&imgrefurl=http://forum.arjwan.com/t44194.html&usg=__9cMzZh1V7wZAu3nWSLSa93lGK6E=&h=450&w=600&sz=145&hl=fr&start=14&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=q4gWZwN3l8QoXM:&tbnh=101&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A8%25D8%25B3%25D8%25A8%25D9%2 588%25D8%25B3%25D8%25A9%26um%3D1%26hl%3Dfr%26sa%3D N%26tbs%3Disch:1&ei=kyqLTbXaBou3hAeSot26DQ)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
