said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:06 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم ورد وفل اخزاتي العزيزات
اليوم نقدم لكم طريقة جديد ة وجميلة في نفس الوقت لطاجين الشفلور ملينا من الطريقة التقليدية ولازم شوية تغيير
نبدا على بركة الله
نحتاج صدر دجاج + اربع الى خمس زهرات شفلور + اربع او خمس حبات بطاطا من التعليم المتوسطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13338811651.jpg
ننزع العظم من الدجاج ونرحيه نيء في الروبو ونزيدو نرحيو الشفلور نيء ايضا
http://up.dzbatna.info/uploads/13338812151.jpg
نضيف لهما بيضة + ملعقة فرينة + فلفل حار ودبشة مقطعين رقيق + ملح وتوابل + ثوم ونخلط وهاهي
http://up.dzbatna.info/uploads/13338812561.jpg
نشكلها كويرات بهذا الشكل ونوعا ما كبيرة باه تعطي فخامة للطبق ونرمدها في الفرينة ونضعها في الثلاجة
http://up.dzbatna.info/uploads/13338812951.jpg
نجهز المرق
نضع في قدر كبير ومسطح عظم الدجاج + نص بصلة مفرومة + ثوم + شوية زيت + فلفل حار + 2ورق رند +ملح فلفل اسود كسبر فلفل احمر حار
http://up.dzbatna.info/uploads/13338813351.jpg
نقلي على نار هادئة ثم نضيف شوية ماء ساخن + ملعقة طماطم ونقلي
http://up.dzbatna.info/uploads/13338813811.jpg
نمرق بالماء الساخن ونغطيها ونخليها على نار هادية وفي هذه الاثناء نقشر البطاطا نغسلها نقسمها على اربع
http://up.dzbatna.info/uploads/13338814251.jpg
نضع قليل من الزيت في مقلاة ونحمر البطاطا بعد ما يسخن الزيت مليح
http://up.dzbatna.info/uploads/13338814701.jpg
ننزعها نضيفها للمرق بواسطة المغرف المثقوب مباشرة دون الاكثار من الاواني
وفي نفس الزيت نخرج الكريات من الثلاجة ونقليهم
http://up.dzbatna.info/uploads/13338815161.jpg
مباشرة بعد ما يحماروانضيفهم للمرق
http://up.dzbatna.info/uploads/13338815611.jpg
وهاهي المكونات تطيب
http://up.dzbatna.info/uploads/13338816031.jpg
واليكم الطبق جاهز
http://up.dzbatna.info/uploads/13338816671.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13338817001.jpg
سلامي ولا تنسوا تجربوووووه
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
صباحكم ورد وفل اخزاتي العزيزات
اليوم نقدم لكم طريقة جديد ة وجميلة في نفس الوقت لطاجين الشفلور ملينا من الطريقة التقليدية ولازم شوية تغيير
نبدا على بركة الله
نحتاج صدر دجاج + اربع الى خمس زهرات شفلور + اربع او خمس حبات بطاطا من التعليم المتوسطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13338811651.jpg
ننزع العظم من الدجاج ونرحيه نيء في الروبو ونزيدو نرحيو الشفلور نيء ايضا
http://up.dzbatna.info/uploads/13338812151.jpg
نضيف لهما بيضة + ملعقة فرينة + فلفل حار ودبشة مقطعين رقيق + ملح وتوابل + ثوم ونخلط وهاهي
http://up.dzbatna.info/uploads/13338812561.jpg
نشكلها كويرات بهذا الشكل ونوعا ما كبيرة باه تعطي فخامة للطبق ونرمدها في الفرينة ونضعها في الثلاجة
http://up.dzbatna.info/uploads/13338812951.jpg
نجهز المرق
نضع في قدر كبير ومسطح عظم الدجاج + نص بصلة مفرومة + ثوم + شوية زيت + فلفل حار + 2ورق رند +ملح فلفل اسود كسبر فلفل احمر حار
http://up.dzbatna.info/uploads/13338813351.jpg
نقلي على نار هادئة ثم نضيف شوية ماء ساخن + ملعقة طماطم ونقلي
http://up.dzbatna.info/uploads/13338813811.jpg
نمرق بالماء الساخن ونغطيها ونخليها على نار هادية وفي هذه الاثناء نقشر البطاطا نغسلها نقسمها على اربع
http://up.dzbatna.info/uploads/13338814251.jpg
نضع قليل من الزيت في مقلاة ونحمر البطاطا بعد ما يسخن الزيت مليح
http://up.dzbatna.info/uploads/13338814701.jpg
ننزعها نضيفها للمرق بواسطة المغرف المثقوب مباشرة دون الاكثار من الاواني
وفي نفس الزيت نخرج الكريات من الثلاجة ونقليهم
http://up.dzbatna.info/uploads/13338815161.jpg
مباشرة بعد ما يحماروانضيفهم للمرق
http://up.dzbatna.info/uploads/13338815611.jpg
وهاهي المكونات تطيب
http://up.dzbatna.info/uploads/13338816031.jpg
واليكم الطبق جاهز
http://up.dzbatna.info/uploads/13338816671.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13338817001.jpg
سلامي ولا تنسوا تجربوووووه
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©