طريقة تزين العجينة

[salima]

السلام وانا في انت وجدت طريقة حميلة لتزين العجينة يالنسبة للتارت او الكيش الي ليس لديها صنية التزين

الطريقة الاولى
تقص الاطراف الزائدة

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-b257633f47.jpg
... وبعد ذلك نزين بالشوكة مثل الصورة *

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-5708fe0da3.jpg


~ الطريقة الثانية ~

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-8a36b6371b.jpg

..... هنا تزين بهذه الطريقة مع الضغط بالأصبع من الداخل للخارج *

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-adfa2475fb.jpg



~الطريقة الثالثه ~


... ترفع الأطراف حوالي بوصة *


http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-019f17013e.jpg

.... نضغط بجانب السبابة و الابهام على العجين على طول الحافة
ونقوم بلفه حول الصينية مثل ما هو موضح بالصورة *

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-35cb3bbeee.jpg


http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-feb69267d9.jpg



~ الطرريقة الرابعة ~

.... نقص الأطراف الزائدة من العجين *

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-b257633f47.jpg


... نفرد العجين جيدا حوالي سمك ثمن بوصة ثم نقطعه على شكل القلب *


http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-86d82c304f.jpg


... نبلل طرف الفطيرة بقليل من الماء ونضع القلوب بالترتيب مع الضغط الخفيف مثل ما هو موضح *


http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-a03924c61b.jpg


~ الطريقة الخامسسة ~

.... نقص الأطراف الزائدة من العجين *

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-b257633f47.jpg


... نفرد العجين الزائد على شكل شريط طويل و نقوم بتضفيره بهذا الشكل *

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-899d2b78f6.jpg

... نضع الضفيرة على الفطيرة ونقوم بتبليل نهاية الأطراف حتى يلتصقوا جيدا ,,
نضع الضفيرة كلها مع الضغط بخفة حتى تثبت في مكانها *

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-905f4fc1ad.jpg


وللامانة منقول لالافادة




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©