لحم محشي

[walid]

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif

نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح نتبلها بالملح و الفلفل الأسود في ميكسور نضع جبن مبشور + قليل من الزيت + ثوم + معدنوس نرحيه على شكل بوماد نقوم بوضع طبقة من هذا الخليط على قطع اللحم ثم نقوم بلفها و نثبتها
بواسطة
كيردون بعدها نحمر القطع في قليل من الزبدة نضعها في بلا نسكب عليها صلصلة الطماطم ندخلها إلى الفرن حتى تتشرب الصلصة نقدمها ساخنة مع جلبانة مسلوقة




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©