قوارب البطاطا المحشية بالدجاج والجبن بطريقتي

[Chakira]

السلام عليكن حبيباتي وحشتوني وحشتوني
كيما علابالكم جاية السخانة وجاي شهر رمضان عما قريب بحول الله وماينفعو غير الاطباق الخفيفة والساهلة راح نقدملكم طبق خفيف من المطبخ جزائري الجزائري وعلابالي يعجب عائلتكم وخاصة اولادكم
http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif

كمية من البطاطا حسب افراد عائلتك من الافضل تكون من التعليم المتوسطة ماشي كبيرة وتكون كلها من نفس الحجم تنقيها وتقسمي كل حبة على 2 عرضيا وتخويها من الداخل بملعقة حتى تولي طبقة رقيقة حتى تطيب بسهولة مالازمش تخليها خشينة

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/228462_454462144628076_1498611481_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/942014_454462294628061_1902105025_n.jpg
ماترميش هاد البطاطا انا نحطها في كيس وندخلها للكونجي لاتور وكي نجي نعمل لاسوب نحطها مع باقي الخضار ولا ممكن تستعمليها للحشو نتاع القوالب كيما عملت انا في آخر الصفحة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/487555_454462427961381_1710428456_n.jpg


اقليها في زيت غزير على نار من التعليم المتوسطة حتى تطيب من الجيهتين وديريلها شوية ملح وحطيها فوق ورق طبخ جزائري تتقطر

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/401955_454462644628026_1289147955_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/401869_454463074627983_806248420_n.jpg


تحضري صوص بلونش ببصل وثوم وشوية معدنوس مقطع وفلفل اسود وملح وشوية كسبر مرحي وتقليهم مع كمية من صدر الدجاج وتمرقي بالماء وتزيدي حفنة جلبانة ولا زيتون اخضر ولا حمص حسب الرغبة انا عملت جلبانة تخلي الكل يطيب
كي يطيب الدجاج خليه يبرد وفتتيه

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/548906_454462927961331_733899720_n.jpg

زيديلو حبة طماطم كبيرة مقطعة مربعات ومعدنوس وحشيشة مقطعين وملح وفلفل وزيدي البيض حتى تتحصلي على خليط كيما الصورة مالازمش يكون ناشف وممكن تضيفي خضر حسب الرغبة ممكن بيضنجان او بصل او قرعة

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/400717_454463861294571_845995810_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/934015_454463341294623_1077916986_n.jpg

عمري القوارب نتاع البطاطا وحطي في وسط كل قارب قطعة جبن طرية ودري على الوجه شوية جبن مبروش انا عملت شيدار

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/557898_454463547961269_2065974953_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/935435_454463971294560_2020405934_n.jpg
في مول نتاع فرن حطي كمية من الصوص وستفي فوقها القوارب

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/229786_454467024627588_510543478_n.jpg

ودخليها للفرن على 180 من 20د الى نصف ساعة حتى تستوي حبات البطاطا مليح من تحت مع الصوص ويتحمر الجبن من فوق

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/945137_454464927961131_759888509_n.jpg

وقدميها مع رشة معدنوس وليمون

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/558080_454464937961130_924938447_n.jpg
زووووووووووووووووووووم
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/968853_454465344627756_657208100_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/486831_454465224627768_496687563_n.jpg
هادي عملتها بزيتون اخضر في مكان الجلبانة والحشو زدت فيه البطاطا اللي نحيتها من الوسط فورتها شوية وخلطتها مع الدجاج والبيض وماعملتش الطماطم ماكانتش عندي والوجة ماعملتلوش الجبن المبروش دخلتو مباشرة للفرن

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/417783_454469387960685_1263028518_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/969944_454469127960711_1105625897_n.jpg

نتمنى ينال اعجابكم وراني نستنى رايكم وتقييماتكم وبلا ماننسى تطبيقاتكم





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©