اللحم المفروم(الكفتة) محشي بالبيض والزيتون

[romaissa]

المقادير

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة .....

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة ....
http://im.gulfup.com/2014-02-22/1298401975911.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://im.gulfup.com/2014-02-22/1298401977292.jpg (http://www.gulfup.com/)
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات
http://im.gulfup.com/2014-02-22/1298401979433.jpg (http://www.gulfup.com/)

في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم
http://im.gulfup.com/2014-02-22/1298401982264.jpg (http://www.gulfup.com/)
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين
http://im.gulfup.com/2014-02-22/1298401984195.jpg (http://www.gulfup.com/)[
منقول



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©