قراتان قوس قزح بنة وبها

[walid]

السلام عليكم
واش راكم انشاء الله كامل بخير و صحة و عافية
انا زوجي يموت على الخضر بانواعها طايبة مفورة مرحية انا الصراحة نحب الحاجة لي تطيب في الفور فقررت البارح نجمع بين الخضر لي يحبها زوجي و انو تكون طايبة في الفور الشئ لي نحبو انا و خرجلي قراتان رايع بنة و بها و زيد ما يديش الوقت
المقادير بطبيعة الحال كل وحدة و العايلة تاعها المهم نحتاجو
لحم مرحي
بطاطا
جزر
جريوات
بصل
ثوم
جلبانة
بيض
كريم فريش
معدنوس
جبن بيض و جبن مرحي
توابل
الطريقة
اول حاجة حطي الجلبانة تطيب في ماء مع شوية ملح

http://im35.gulfup.com/dpkU7.jpg (http://www.gulfup.com/?sakB6C)

في الوقت لي تطيب فيه الجلبانة قطعي البصل طوليا و حطيها تتقلى في شوية زيت و تضيفيلها الثوم رابي و شوية ملح كي تذبل خلاص نحيها و حطيها في صحن تاع الفور

http://im35.gulfup.com/ulTva.jpg (http://www.gulfup.com/?KOth2e)

ترابي البطاطا في لا راب و لا الروبو الشئ لي عندك و تحطي تقليها مع شوية ملح كي تتقلى فرغيها مع البصل

http://im35.gulfup.com/jMWSu.jpg (http://www.gulfup.com/?DAkpRy)

تقومي بنفس العملية مع الجريوات

http://im35.gulfup.com/6NOI7.jpg (http://www.gulfup.com/?HNIa3z)

ايضا الجزر

http://im35.gulfup.com/EMjlv.jpg (http://www.gulfup.com/?qldlpb)

و اللحم المرحي

http://im35.gulfup.com/albjL.jpg (http://www.gulfup.com/?IFbHtC)

تكون الجلبانة طابت تصيفها من الماء و تضيفيها للخليط

http://im35.gulfup.com/Cj5CN.jpg (http://www.gulfup.com/?o2pFYl)
في وعاء يكون كبير تحطي البيض كيما انا درت اربع بيضات و ثلاث ملاعق كريم فريش الملح و الفلفل و راس الحانوت و الزنجبيل و المعدنوس خلطتهم مليح

http://im35.gulfup.com/TmOae.jpg (http://www.gulfup.com/?A2NwFv)

و من بعد تحكمي تفرغي الخليط تاع الخضر لي حطيتيه في صحن الفور على الخليط تاع البيض و تحطي قطع من الجبن الابيض و تخلطي الكل مليح بملعقة


http://im35.gulfup.com/Lg2xf.jpg (http://www.gulfup.com/?WzqwKG)

من بعد تعاودي ترجعيهم لصحن الفور و تحطي فوقه الفرماج مرحي انا ما كانش عندي حطيت طراف من الفرماج الابيض


http://im35.gulfup.com/P26Ug.jpg (http://www.gulfup.com/?r0H5q9)

تغطيهم بالالمنيوم و الى الفور يطيب و هادا بعد ما طاب

http://im36.gulfup.com/mElvC.jpg (http://www.gulfup.com/?xNSARR)

و هادا بعد التقديم

http://im36.gulfup.com/nTVB2.jpg (http://www.gulfup.com/?dBz4wb)
http://im36.gulfup.com/pXSrs.jpg (http://www.gulfup.com/?5Sha1A)
http://im36.gulfup.com/EboJY.jpg (http://www.gulfup.com/?kMQE2d)
عندي ملا حظة صغيرة تولهو فقط للملح خاطر كل حاجة تملحيها و ايضا ماتكتريش من الزيت للقليان باش ما تجيش ميدمة

و بالصحة و العافية





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©