حصريا خبز الدار بالفرينة خفيف كي القطن مع غدائي اليوم

[Chakira]

السلام عليكن اليوم حبيت نقدملكم خبز الدار بطريقتي الخاصة
صدقوني هاد الخبز خفيف جدا جدا ومايتشبعش يبان مسكوتة وزيد يحمر الوجه ويتناسب مع العرضات والعزومات نتمنى تطبقوه وتردولي وانشاء الله نشوف تطبيقاتكم في القريب العاجل

المقادير
في صحن كبير ديري ثلاث بيضات مع نص كاس اينوكس زيت وملعقة كبيرة خميرة خميرة الخبز ومغرف ملح ومغرف كبيرة ونصف سكر زيدي فوقهم كاس وثلاث ارباع حليب سائل دافي وربع الكاس ماء زهر يعني زوج كيسان اينوكس بين الحليب وماء الزهر واللي ماتحبش ماء الزهر تعوضو بالحليب يعني زوج كيسان حليب


http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721050902186_1656944133_n.jpg


http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/556682_391721054235519_517173358_n.jpg

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721057568852_1257170686_n.jpg

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/556682_391721060902185_131013915_n.jpg
خلطي الكل مليح مليح بالباتور

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/556682_391721064235518_920145810_n.jpg
وزيدي 1كلغ بالضبط فرينة من دون زيادة ولا نقصان وزيدي 1خميرة نتاع القاطو ومغرف ثانية من خميرة الخبز

http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/548778_391751377565820_1582881189_n.jpg

خلطي من غير ماتعجني بملعقة خشبية رح تتحصلي على عجينة تلصق خليها في نفس الصحن

http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/548778_391751380899153_1467197053_n.jpg
وغطيه بكيس

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751384232486_2042427952_n.jpg

ثم بمنشفة

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751387565819_191081986_n.jpg

وخلي العجينة تتخمر نصف ساعة في مكان دافيء

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/548778_391751394232485_1323426937_n.jpg

ادهني زوج سنيوات نتاع الفرن بالزبدة وادهني يدك مليح بالزيت واقسمي العجينة على السنيوات الزوج

http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/16000_392576174150007_1889386812_n.jpg

زيدي ادهني يدك وحلي العجينة في السنيوة حتى تولي قيسها سقميها مليح راهي تاخد شوية وقت لان العجينة طرية بزاف وايلاستيك

http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/16000_392576177483340_317468422_n.jpg

ادهني الوجه بصفار البيض ورشي الجلجلان والسينوج

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576180816673_43226714_n.jpg

زيدي خليها تتخمر مرة تانية ربع ساعة في مكان دافء وهدا امر مهم ويعمل فرق ثم انقبي القرصة بفرشيطة ودخليها تطيب

http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576184150006_1916108533_n.jpg

ماتاخدش وقت كثير

http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/16000_392576187483339_408647325_n.jpg

وهذا بعد ماطاب خفيف كي القطن وساهل ماهل وخير من اللي يتباع


http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/481421_392577317483226_1833086902_n.jpg

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/481421_392577320816559_2116084676_n.jpg


http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/481421_392577324149892_1325416667_n.jpg

ملاحضة استعملي الزيت في يدك لان العجينة شوية سائلة وتلصق في يدك ادا ما تستعمليش الزيت تغلبك معاها
ادا ماتحبيش الخبز الخشين نقصي شوية من العجينة قبل ما تحطيها في السنيوات تتحصلي عاى زوج قرصات كبار وقرصة صغيرة اعطيهالي ليا ههههههه
هاد الكمية تعملك زوج قرصات كي يجو ولادك ولا يجيوك الضياف يخلصوهم في زوج دقائق لانه فعلا مثل القاطو
اي استفسار انا في الخدمة

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/551034_318186584922300_100001928835487_736633_1885 269034_n.jpg



http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/149319_318186671588958_100001928835487_736636_1021 347263_n.jpg


http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/550423_318186761588949_100001928835487_736637_9806 32867_n.jpg



http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/538083_318186828255609_749001809_n.jpg



http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/534219_318186948255597_100001928835487_736640_1128 506540_n.jpg


http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/74701_318187001588925_100001928835487_736642_91257 9858_n.jpg


http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/163297_318187251588900_100001928835487_736646_5510 7962_n.jpg

هدا غدايا اليوم حوت بطريقة جديدة وسهلة ومقرمشة مع بطاطا صوتي في الكوكوط وسلاطة وحميص وديسار
\
اما عن الحوت اغسلت الساردين واعصرت عليها حبة قارص وسنة توم مرحية خلط الكل وفي صحن حطيت كاس سميد احرش مع مغرف كموم وملح وزوج ملاعق فرينة ومرغدت حبات السردينة فيهم حتى تغلفو مليح وقليتهم في الزيت حتى تحمرو قطرتهم وقدمتهم وطعمهم روعة يقرمشو بطريقة رهيبة
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/481289_318187604922198_920541372_n.jpg


http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/579557_318187494922209_100001928835487_736651_1428 069918_n.jpg


http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/380198_318187661588859_1159489214_n.jpg


http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/546345_318187751588850_771401733_n.jpg



http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/562261_317663948307897_100001928835487_735268_7053 41993_n.jpg

http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/525023_317663861641239_100001928835487_735267_6107 76848_n.jpg


http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/310032_317664098307882_100001928835487_735269_1284 461788_n.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©