الدرس السابع عشر *****

[romaissa]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله صباحكم وسائر ايامكم

محشي بطاطا باللحم المرحي
اتفضلوا الطريقة والمقادير

نغلي حبات بطاطا من الافضل تكون الحمراء ونخليها تبرد مليح في الثلاجة ثم نقسم الحبة على اثنين دون ما نقشرها ننزع اللب بواسطة ملعقة صغيرة

http://up.dzbatna.info/uploads/13526248861.jpg

نحضر التتبيلة زيت ثوم ملح وتوابل وهريسة

http://up.dzbatna.info/uploads/13526250441.jpg

نحي قشرة البطاطا وادهنيها مليح بالتتبيلة


http://up.dzbatna.info/uploads/13526249291.jpg

نطيب اللحم المرحي كالمعتاد مع بصل وثوم وملح وزيت وتوابل
عندا ببرد نضيف البيض والفرماج حسب الكمية

http://up.dzbatna.info/uploads/13526251621.jpg

نحشي حبات البطاطا ونضعهم في كيس الشواء الخاص بالفرن ونغلق والى الفرن حتى ينشف البيض

http://up.dzbatna.info/uploads/13526253021.jpg

البطاطا الي نحيناها من الوسط نهرسها مليح ونضيف لها فرماج وشوية ملح ونزين بها ونضع فوقها حبة زيتون

http://up.dzbatna.info/uploads/13526253631.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13526254091.jpg
وبالصحة والهناء



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©