الكانيلوني بالتفصيل من المطبخ جزائري الجزائري

[romaissa]

السلام عليكم و رحمة الله
عيدكم مبارك سعيد اخواتي الله يدخلوا عليكم بالصحة والعافية وطول العمر والله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال والله يجعلنا من العتقاء من النار والله يكمل عليكم بالخير والله يسر اموركم كلها ويعطيكم كل ماتمناو عند ربي لحبيب
المقادير كل وحدة و عدد افراد العائلة كيما انا عملت لشخصين
لحم مرحي 250 غ
2حبات طماطم كبار مرحيين
بصلة مقطعة رقيق
ثوم و معدنوس
فرماج 2نوعين القريار لي ترحيه من فوق و لافش كيري شاف لي تحطيه في الحشو
طبيعة الحال الكانيلوني
ملح فلفل اسود زنجبيل راس الحانوت
بالنسبة ل لاصوص بيشاميل
ملعقة زبدة و 2 ملاعق فرينة ممسوحين و حليب و ملح وفلفل اسود و جوزة الطيب و الا حبيتي شوية كرام فريش
و نحتاجو لكاس حليب بارد
نبداو بسم الله
ندوبو شوية زبدة

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656251585861.jpg

و نقليو فيها البصلة و الثوم

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656256787841.jpg

كي يتقلاو نضيف الطماطم و نداوي بالتوابل

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656266016331.jpg

من بعد نضيف اللحم المرحي

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656272465381.jpg

نضيف الجزر

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656279681851.jpg

و نتركهم يطيبو بالماء تاع الطماطم ماتزيديش خلاص الماء كي يقرب ينشف نزيدولو المعدنوس و الجبن قطع رايح يدوب و يمد بنة

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656292096171.jpg

نوليو لاصوص بيشاميل واضحة من الصور بلاما نشرح مفصل

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656299368281.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656300135851.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656305868821.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656306892251.jpg

هاكدا الحشو ساجي و البيشاميل ساجية

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656311606841.jpg

نحشيو كامل الكانيلوني و نخليو كمية صغيرة من الحشو نحتاجوها من بعد

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656312353591.jpg

بعد ما ندهنو المول بالزبدة نستفوهم و نصبو البيشاميل عليهم بالكامل و من فوق نحطو هاداك الحشو لي خليناه

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656313499381.jpg

نرحيو من فوقهم القريار

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656336138471.jpg

و في الاخير نصبو عليهم كاس حليب بارد

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656337206561.jpg

و حطيها تطيب في فرن مسخن مسبقا و هادي بعد ما طابت

http://http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656338084911.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656369745111.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137656372307371.jpg

بالصحة و العافية و انشاء الله تجربوها و تعجبكم











https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©