شـــــــــــوفوا هــــــــــــــذا ((( خبز ماك آرابيا )))

[said]

عجبتني هاذ الوصفة (جزائرية) حبيتكم تشوفوها ربما تعجبكم





مقادير العجينة
3 طحين
م ص خميرة
م ك سكر
رشة ملح
بيضة مخفوقة
نص كاس ماءدافي
م ص ب ب
م ك حبة بركة
الطريقة
تخلط المكونات مع بعضها و تعجن حتى تماسك العجينة
وتترك لتختمر حوالي ساعة ونص في جاط مدهون زيت
وهاي النتيجة بعد التخمير
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploada4f54a1cf4.jpg

تقطع لكرات وتوضع عا صينية مرشوشة بالطحين
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload338a672c6e.jpg

رق كل واحدة متل رغيف الخبز الصاج تقريبا نص سم
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploadfbfde3400c.jpg

وتحمى صينية او مقلاة مدهون بالزيت حوالي معلقة صغيرة
وتحمر عالوجهين
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload5aa15990db.jpg

وتوضع عا ورق زبدة وتغطى بفوطة نظيفة مشان ما تنشف
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploadd0db1027f5.jpg

بالنسبة للصوص اللي بدنا ندهن فيه الخبز عبارة عن 5 ملاعق مايونيز وخمس حبات توم مدقوقين ناعم ورشة ملح ورشة ملح الليمون ومعلقة ص زيت زيتون بينخلطوا مع بعضهم وبندهنهم عالخبز
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload4bc6b4be96.jpg

ومنكون مجهزيت قطع همبرغر جاج وشرح مفصلت بندورة وبطاطا مقلية وشرح مفصلات جبنة فيكن تحطوا خس كمان بس ما كان عندي
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload5f4b7a67ab.jpg

و منسخنهم بالسخانة هيك
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload78631874af.jpg

ومنقدمهم
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploadf4c16fc5a8.jpg

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/upload30670d3b3b.jpg




شخصيا ان شاء الله نجربها عجبتني و انتم اذا عجبتكم جربوها و متنسوش التقييم راني تعبت في النقل




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©