الدرس الثامن عشر ***

[walid]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نقدم لكم قراتان الكرنب بالدجاج
نبدا على بركة الله

نفور ورقات كرنب مليح مليح
ثم نقطعه رقيق ونتبله بشوية زيت ملح ثوم فلفل اسود ونذبله على نار هادية

http://up.dzbatna.info/uploads/13532358801.jpg

بعد ما يبرد نضيف البيض حسب الكمية + شوية كسبر حشيش

http://up.dzbatna.info/uploads/13532359381.jpg


نقطع صدر دجاج رقيق ونقليه في شوية زيت ملح ثوم فلفل اسود فلفل حار طماطم او هريسة


http://up.dzbatna.info/uploads/13532360001.jpg

نحضر صلصة بيشمال ونضيف قليل منها للدجاج

http://up.dzbatna.info/uploads/13532360931.jpg

نحضر قوالب صغيرة او قالب كبير
طبقة خفيفة من البيشمال

http://up.dzbatna.info/uploads/13532361321.jpg

نصف كمية الكرنب

http://up.dzbatna.info/uploads/13532361671.jpg

كمية الدجاج مخلوطة بالبيشمال

http://up.dzbatna.info/uploads/13532362071.jpg

النصف الاخر للكرنب
ثم البشمال

http://up.dzbatna.info/uploads/13532362411.jpg

الى الفرن

http://up.dzbatna.info/uploads/13532362781.jpg

نزين حسب الرغبة انا عملت وردات بقشور الطماطم وورقات بالكسبر والمايونيز او فرماج
ويقدم


http://up.dzbatna.info/uploads/13532363211.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13532363721.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13532364041.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13532364441.jpg

لتمنى يعجبكم الطبق
تحياتي



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©