سلسلة وصفات جزائريةي الرمضانية"مصران محشي"

[admin]

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif

اليوم جبتلكم مصران محشي ديرت 2 رمضان

المقادير
*مصران
*بصلة مرحية
*2الى3سنات ثوم
*دبشة و معدنوس
*توابل"فلفل اسود+راس الحانوت"وش تحبي من توابل كل واحد وش يحب
*روز طايب3/4 طياب
*لحم مرحي
*شوية زيت
المرق

جومبو دجاج
بصلة

موطارد

ثوم

فلفل اسود.ملح.شوية راس الحانوت "راس مغرف"

زيتو مغلى

http://im35.gulfup.com/wf76p.jpg (http://www.gulfup.com/?cDBk1S)

التحضير

1* نبدا بالمصران

بصلة+ثوم+روز+لحم مرحي+دبشة و معدنوس+توابل+ملح+شوية زيت

http://im35.gulfup.com/zCYnj.jpg (http://www.gulfup.com/?omYBHY)

http://im35.gulfup.com/du9eD.jpg (http://www.gulfup.com/?FABuC1)

و نحشي المصران و نثقبوه بإبرة لكي لا ينفجر عندما نضعه في الماء

http://im35.gulfup.com/N8nJj.jpg (http://www.gulfup.com/?W9XIjv)

و مبعد نحط الماء نديرو فيه ملح شوية زيت+بصلة مقطعة "بقشورها"+3الى سنينات ثوم بقشورها+باقة عطرية+رند+فلفل اسود+راس مغرف راس الحانوت و نلوحو المصران يطيب

http://im35.gulfup.com/XL2dh.jpg (http://www.gulfup.com/?bbM6be)

http://im35.gulfup.com/zRBxS.jpg (http://www.gulfup.com/?usjSix)

كي يطيب نحمروه في المقلة مع شوية زيت

http://im40.gulfup.com/pkspu.jpg (http://www.gulfup.com/?Sm7Fbc)

2*المرق

http://im35.gulfup.com/A7JxH.jpg (http://www.gulfup.com/?Bc2rRV)

نحمر البصل مع الثوم في شوية زيت
http://im35.gulfup.com/AdYSi.jpg (http://www.gulfup.com/?PsL1JY)

http://im35.gulfup.com/lS4C9.jpg (http://www.gulfup.com/?050jsR)

و مبعد نزيدو جومبو+مغرف معدنوس+مغرف كبيرة موطارد و نقليوها مليح+توابل +ملح+فلفل اسود+الماء سخون و نخليها طيب

http://im35.gulfup.com/WCEPy.jpg (http://www.gulfup.com/?CDp8k6)

كي يطيب المرق نصفيوه و نزيدولو زيتون مغلى و مبعد نقطعو المصران و نضعه في الصحن و نسكب فوقه المرق و نقدموه

http://im40.gulfup.com/XtJxm.jpg (http://www.gulfup.com/?nHPEk0)

http://im40.gulfup.com/wfC2k.jpg (http://www.gulfup.com/?KcH7HR)

http://im40.gulfup.com/JR5qH.jpg (http://www.gulfup.com/?NxgGH4)

http://im40.gulfup.com/HQ5ee.jpg (http://www.gulfup.com/?IwrzfX)

http://im40.gulfup.com/OF452.jpg (http://www.gulfup.com/?aRHLve)

و شكرااااااااااا



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©