وداعا للبطاطا المقلية

[walid]

http://img103.herosh.com/2014/01/22/848839522.gif

تعودنا اخواتي الحبيبات في كثير من الاحيان على تقديم اللحوم بانواعها سواء كانت :روتي دجاج،روتي لحم،اسكالوب ،كوتلات ،حوت،اوحتى البرغر،تقديمها مع لفريت رغم انها غير صحية وكثيرة السعرات الحرارية،ولانها كدلك راح نقترح عليكم بديل صحي وفي نفس الوقت لذيييذ جدا انها:


بطاطا بالليمون مع تشكيلة توابل في اكياس الشواء،من اروع مايكون.


نوجدو تتبيلة تتكون من:مقدارعصير ليمون الى3مقدار زيت زيتون(ادا2ملعقة ليمون لازم 6ملاعق زيت زيتون)،4سنات ثوم،معدنوس اودبشة حسب الرغبة،ملح،فلفل اكحل،كركم،كسبر،كمون،مبشور الليمون (زاست).



http://img103.herosh.com/2014/01/22/534035236.jpg

نحضرو حوالي كيلو بطاطا من التعليم المتوسطة الحجم،نقشروها ونغسلوها،ونقطعوها:الحبة على اثنين والنصف على ثنين والربع على ثنين لنتحصل على براج كما في الصورة:



http://img103.herosh.com/2014/01/22/639611120.jpg

نمزجو البطاطا مع التتبيلة:



http://img105.herosh.com/2014/01/22/603399638.jpg

اممممم ريحة الزاست يااخواتي روعة روعة:


http://img104.herosh.com/2014/01/22/304791435.jpg

وهادي اكياس الشواء:


http://img102.herosh.com/2014/01/22/554680260.jpg

ناخدو كيس ونستفو فيه البطاطا ،وبواسطة ابرة نديرو من5الى6 ثقوب اعلى الكيس،ثم الى الفرن مباشرة لحوالي نصف ساعة على نار من التعليم المتوسطة.


http://img102.herosh.com/2014/01/22/291591754.jpg
http://img103.herosh.com/2014/01/22/186372936.jpg

وبعد خروجها من الفرن تكون بهاد الشكل:


http://img105.herosh.com/2014/01/22/698124890.jpg

ماهيش ناشفة ،لونها اصفر بفعل الكركم،معاها صلصة بطعم الليمون،امممممم ولااحلى:



http://img101.herosh.com/2014/01/22/457638669.jpg

وهدا حوت كنت قليتو بطريقة عادية:


http://img103.herosh.com/2014/01/22/996007097.jpg

وقدمتو رفقة البطاطا بالشكل التالي:



http://img102.herosh.com/2014/01/22/540189967.jpg

نتمنى اخواتي الفضليات تجربو الوصفة (جزائرية) لانها انسب بديل للبطاطا المقلية،نهديها لكل اطفالكم ،اكيد راح يحبوها لانو اولادي حبوها وماخلو والو في الصحن.


ملاحظة:يمكن تعويض اكياس الشواء بورق الالمنيوم بشرط عدم احداث ثقوب لمنع تسرب الصلصة.


دعواتكم اثابكم الله الفردوس الاعلى.


http://img102.herosh.com/2014/01/22/868475844.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©