غراتان البطاطا و الدجاج من المطبخ جزائري الجزائري المتواضع

[loulou ange]

سلااااااااااااااااااااااااام عليكم يا لبنات
هادي أول مرة نحط فيها موضوع في قسم الطبخ جزائري من المطبخ جزائري الجزائري
(موالفة غير نجرب و نحط التطبيق)
بلا ما نطول عليكم نبداو بسم الله

المقادير
الصوص 1 : نحط الزيت يسخن و نحط فيه نصف صدر دجاج كيما يتحمر نضيف البصلة و شوية ثوم و ملح و فلفل أبيض و شوية ذواقة ونزيدو المعدنوس و نخليو الكل يتقلى و نمرقو و نخليو الدجاج يطيب
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/46900_528592770518148_1904687035_n.jpg

كيما تقرب الصوص تطيب نوجدو البطاطا نقطعوها مربعات صغيرة و نحطوها تتقلى

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/382295_528592947184797_1931438582_n.jpg

كيما تتقلى نحطوها في المول تاع الغراتا و نحيو صدر الدجاج بعد ما طاب و نقطعوه قطع صغيرة و نحطوه فوق البطاطا

الصوص 2: نخلطو من 4 إلى 5 بيضات + شوية حليب + شوية صوص اللي طاب فيه الدجاج + الفرماج

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/531527_528594207184671_489522937_n.jpg

و نصبوه فوق البطاطا و نخلطوهم الكل في بعضاهم

https://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/11289_528595480517877_1281726308_n.jpg

و ندخلو المول يطيب في الفرن ، نشعلو من تحت كي يطيب نزيدو نشعلو من فوق لكي يكتسب اللون الذهبي كيما هكا

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/19626_528596060517819_1690958566_n.jpg

بعد ما يطيب نقصو الغراتا و نحكوه في الصحن و بالصحا و الهناء

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/531781_528596350517790_829520947_n.jpg

صدقوني والله جا بنين و يذوب في الفم و شوية مبلول مش شايح أممممممممممممم

و هادي لأول واحدة ترد و تشجعني ههههههههههههههه

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/479972_528596490517776_1742241543_n.jpg


http://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©