روتي اسكالوب باللحم والبيض من مطبخ جزائري ام اية

[romaissa]

السلام عليكم غاليتي نتمنى تكن بخير

ارتايت ان اقدم لكم هذا الطبق كنوع من التغيير في طبخ جزائري السكالوب

روتي اسكالوب باللحم والبيض

المقادير

اسكالوب شرائح رقيقة

لحم مفروم

بيض مغلي

للتتبيل
ملح توابل معدنوس موتارد وثوم وبصل

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_51a4dfacb91.jpg

طريقة التحضير

نتبل السكالوب بملعقة صغيرة من الموتارد وثوم مسكرفج ملح وتوابل فلفل اسود وقصبر

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_51a4dfacb92.jpg

تبلي اللحم بالتوابل وقليه مع بصلة مقطعة صغير ومعدنوس

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_51a4dfacb93.jpg (http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_51a4dfacb93.jpg)
هنا كل حاجة واجدة

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_436f79112d4.jpg

حطي الاسكالوب بهذه الطرقة واحد فوق واحد يعني ماشي متباعدين

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_436f79112d5.jpg

حطي عليه لحم مفروم

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_436f79112d6.jpg

حطي البيض بهذه الطريقة

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_436f79112d7.jpg

روليه

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_436f79112d9.jpg

ثم اربطيه بخيط

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_436f79112d8.jpg

حمريه من كل الجهات في مقلة مع قليل من الزيت

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_436f79112d10.jpg

حطيه في اكياس الشواء اغلقي مليح والى الفرن

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_dacc70a5c42.jpg

طريقة التقديم

قطعيه وقدميه مرفق مع مرقة بيضاء بالجلبانة ولابالحميصة وبطاطا مقلية دوائر

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_dacc70a5c43.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_dacc70a5c44.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/28/top4top_dacc70a5c45.jpg


انشاء الله ينال الطبق رضاكم واجربوه

مع تحيات ام اسلامhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/14.gif واية http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/14.gifويوسفhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/14.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©