said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:50 AM
السلام عليكم نظرا لطلبات الاخوات فيما يخص مراحل عمل البادنجان المحشي بالجبن راني عاودت عملتو وصورت المراحل بالتفصيل وزدت عمل اضافة من عندي وهي بادنجان سيجار بطريقة جديدة وبشكل جديد نتمنى يعجبكم
هاد المرة قليت البادنجان قبل مانحشيه وجا المداق خير من اللي عملتو المرة السابقة في الفرن
المهم نخليكم مع الصور ونتمنى تجربوه لانو فعلا رائع ويصلح للعرضات والعزومات انا عملتو للغدا مع سلاطة وبطاطا مقلية واي استفسار انا في الخدمة
ماتنساوش تعطوني رايكم راني نستنى
المكونات
بادنجان +فروماج وممكن تتعملي لحم مفروم في مكانو +بيضة مخفوقة+فرينة+خبز مرحي او شلبلير+زيت للقلي
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/229325_365763886831236_32464565_n.jpg
اولا تنقي البادنجان وتقطعيه شرائح من التعليم المتوسطة عدليها بالسكين حتى تولي كل شريحتين من نفس الشكل والحجم ترشيها بالملح وتخليها 5د حتى تطلق الماء تنشفيها منو بورق ماص
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/206287_365762663498025_23847609_n.jpg
تقليها في الزيت من غير ماتتحمر وتحطيها على ورق ماص حتى تبرد
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/528519_365763010164657_1948408015_n.jpg
تاخدي شريحة تحطي فيها قطعة من الفوماج انا بصراحة كل اطباقي نستعمل فيها جبن باربار فعلا روعة او تحطي حربوش من اللحم المفروم حسب الرغبة وترولي حتى يولي شكل سيجار
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/383417_365763403497951_497479666_n.jpg
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/431642_365764026831222_420589096_n.jpg
مرغديه في الفرينة مليح خاصة الجوانب
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/246618_365762740164684_1350959672_n.jpg
ثم في البيضة المخفوقة مع شوية ملح
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/377318_365763073497984_1697538956_n.jpg
ثم في الشابلير
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/198578_365763470164611_2104203381_n.jpg
او ديري طبقة من الجبن او اللحم المفروم فوق شريحة البادنجان
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/320315_365764066831218_1496181056_n.jpg
غطيها بشريحة تانية من البادنجان
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/6082_365762803498011_2094774519_n.jpg
مرغديها في الفرينة ثم البيض ثم الشابلير
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/576997_365762873498004_55132272_n.jpg
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/185257_365764163497875_547551917_n.jpg
اقليهم في زيت غزيرة وحطيهم مباشرة فوق الورق الماص
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/644137_365763216831303_286216437_n.jpg
قدميهم مع سلاطة او بطاطا مقلية ولا حسب الرغبة
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/527281_365764243497867_2077590806_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/72014_365763256831299_169897683_n.jpg
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/229277_365763656831259_720453967_n.jpg
شوفو الشكل من الداخل والجبن دايب اممممممممممممممم طعم لا يقاوم
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/427927_365763763497915_198050974_n.jpg
راني نستنى تقييمكمhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
هاد المرة قليت البادنجان قبل مانحشيه وجا المداق خير من اللي عملتو المرة السابقة في الفرن
المهم نخليكم مع الصور ونتمنى تجربوه لانو فعلا رائع ويصلح للعرضات والعزومات انا عملتو للغدا مع سلاطة وبطاطا مقلية واي استفسار انا في الخدمة
ماتنساوش تعطوني رايكم راني نستنى
المكونات
بادنجان +فروماج وممكن تتعملي لحم مفروم في مكانو +بيضة مخفوقة+فرينة+خبز مرحي او شلبلير+زيت للقلي
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/229325_365763886831236_32464565_n.jpg
اولا تنقي البادنجان وتقطعيه شرائح من التعليم المتوسطة عدليها بالسكين حتى تولي كل شريحتين من نفس الشكل والحجم ترشيها بالملح وتخليها 5د حتى تطلق الماء تنشفيها منو بورق ماص
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/206287_365762663498025_23847609_n.jpg
تقليها في الزيت من غير ماتتحمر وتحطيها على ورق ماص حتى تبرد
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/528519_365763010164657_1948408015_n.jpg
تاخدي شريحة تحطي فيها قطعة من الفوماج انا بصراحة كل اطباقي نستعمل فيها جبن باربار فعلا روعة او تحطي حربوش من اللحم المفروم حسب الرغبة وترولي حتى يولي شكل سيجار
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/383417_365763403497951_497479666_n.jpg
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/431642_365764026831222_420589096_n.jpg
مرغديه في الفرينة مليح خاصة الجوانب
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/246618_365762740164684_1350959672_n.jpg
ثم في البيضة المخفوقة مع شوية ملح
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/377318_365763073497984_1697538956_n.jpg
ثم في الشابلير
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/198578_365763470164611_2104203381_n.jpg
او ديري طبقة من الجبن او اللحم المفروم فوق شريحة البادنجان
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/320315_365764066831218_1496181056_n.jpg
غطيها بشريحة تانية من البادنجان
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/6082_365762803498011_2094774519_n.jpg
مرغديها في الفرينة ثم البيض ثم الشابلير
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/576997_365762873498004_55132272_n.jpg
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/185257_365764163497875_547551917_n.jpg
اقليهم في زيت غزيرة وحطيهم مباشرة فوق الورق الماص
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/644137_365763216831303_286216437_n.jpg
قدميهم مع سلاطة او بطاطا مقلية ولا حسب الرغبة
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/527281_365764243497867_2077590806_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/72014_365763256831299_169897683_n.jpg
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/229277_365763656831259_720453967_n.jpg
شوفو الشكل من الداخل والجبن دايب اممممممممممممممم طعم لا يقاوم
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/427927_365763763497915_198050974_n.jpg
راني نستنى تقييمكمhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©