المطلوع المحشي** من المطبخ جزائري الجزائري **هااايل

[Chakira]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في غالب الاحيان اللي ندير فيها مطلووع نحشي واحدة ولا اثنين وتجي روووووعة

بعد ما تعجني المطلوع خليه يخمر الخمرة الاولى ثم فشيه ادلكيه شوية شكليه قرص خليهم يرتاحو خمس دقائق

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/130878355.jpg

تكوني مجهزة صلصة الطماطم كيما نتاع البيتزا وتكون شوية حاارة +علبة طون نتاع الطماطم +فرماج + بطاطا مقلية شرائح رقيقة + جريوات مقلية شرائح رقيقة +فلفل حار ودبشة وزيتون اخضر مقطعين رقيق

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/337240455.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/164505603.jpg

نقرص القرصة الحجم العادي للمطلوع ونبداو نجبدوا في الحواشي ونكسلوهم مليح حتى تولي الضعف يعني العجينة في الوسط تكون عادية وفي الحواشي رقيقة
نحشيها مثلما توضح الصور

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/670964170.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/612653484.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/939830377.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/249548723.jpg

نعاودو نقرصوها

خليها تخمر ربع ساعة وطيبيها في الطاجين

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/288878695.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/876481140.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/03/09/14/941586933.jpg


والله رااائعة جربوها وردولي
كل ما كانت الحشوة كثيرة والعجينة رقيقة تكون اروع والذ
بامكانك عمل قرصتين فوق بعض بيناتهم الحشوة
والاولاد الصغار ديريلهم قرص صغار احشيهم بالفرماج يجيو روووعة
سلامي الحااار اتمنى تعجبكم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©