طبق البرانية

[romaissa]

السلام عليكم

هاد الطبق اسمو برانية وكل واحد و كيفاش يحضره بالنسبة ليا نديره بهذه الطريقة

نقطع البصل و نضيفله الدجاج و نقليهم على نار هادئة من بعد نزيد الطماطم المصبرة مغرف صغيرة
ونزيد جومبو ,ملح ,حرور,راس الحانوت
ونزيد الحمص منفخ ونمرق و نغلق الكوكوت

ومن جهة أخرى نقلي البطاطا مدورة و الدنجال مدور
من بعد كي تنشف المرقة شوية ويطيب الدجاج والحمص

ندير في المقلاة طبقة بطاطا ونزيد طبقة دنجال ونزيد بطاطا ومن بعد نفرغ فوقهم المرقة بالحمص ونضيفلهم(3 بيض +كروية+ثوم رابي)
ونخليها تتحمرفوق النار
يجي هايل أنا نحبه بزااااااااااااافhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gif
ان شاء الله تجربوه





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©