loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:48 AM
http://im32.gulfup.com/wvfi1.gif
اليوم فكرت باش نقدم طريقة اعداد الدجاج للمبتدئات و البنات اللي بداو يدخلو للمطبخ جزائري
نبدا باسم الله
الجاج نجيبو دجاجة و نفرغوها من الداخل
http://im35.gulfup.com/9gqq1.jpg
و نحضر خليط التنظيف و هو كمية من الفرينة + كمية من الملح
http://im35.gulfup.com/DVvq2.jpg
و نفرك بها الدجاجة في كل المناطق
http://im35.gulfup.com/Uza53.jpg
راح تسقط اي شوائب موجودة على الجلد مع الفرينة
http://im35.gulfup.com/LhIz4.jpg
نشللوها تحت الماء و من بعد نحطوها في اناء به ماء +خل رايحة تخرج تبرق
http://im35.gulfup.com/TGc15.jpg
نقطهو هاذيك الرقبة و نظفو المكان المثقوب فيها
http://im35.gulfup.com/EKNo6.jpg
نقطقو منطقة الذيل لكن نخلوها على شكل دائرة
http://im35.gulfup.com/qeHX7.jpg
نطيبو شوي روز نص طياب بالملح و الفلفل و الزعفران و الكركم و نوجدوه باه نحشو بيه الدجاجة
http://im32.gulfup.com/0hll1.jpg
قبل عملية الحشو نحط داخل الدجاجة ورق رند و زعتر و نخلهم مليح لداخل و نملحو الجدار الداخلي
http://im35.gulfup.com/XFH68.jpg
و نحشو الدجاجة مليح و نقفلو بعيدان
http://im32.gulfup.com/3U5M10.jpg
http://im32.gulfup.com/U2dJ2.jpg
و نحضرو تتبيلة الدهن شوي زيت +ملح نكثرو الملح+فلفل +موطارد+كركم + كمون + ليمون +سكين جبيراو زنجبيل
http://im35.gulfup.com/uhn19.jpg
http://im35.gulfup.com/brQz10.jpg
نخلطوهم مليح و ندهن الدجاجة في كل الاماكن
http://im32.gulfup.com/xIIM5.jpg
من بعد نبرم الاجنحة للخلف
http://im32.gulfup.com/hqNA3.jpg
و الفخدين ندخلوهم في هذاك الثقب اللي خليناه من قبل
http://im32.gulfup.com/x8Jk4.jpg
نقطعو حبات بطاطا و نفرشوهم في طبق الفرن و نرشو عليهم ملح و فلفل
http://im32.gulfup.com/vacz6.jpg
و نحطو فوقهم الدجاجة ثم الى الفرن على حرارة 180 لمدة 2 ساعة رايحة تحمار من كل الجهات و اذا حبيتي تحمريها بزاف شعلي عليها من الفوق لمدة 10 دقائق في اخر مرحلة
http://im32.gulfup.com/KoWg7.jpg
http://im32.gulfup.com/BN8z8.jpg
http://im32.gulfup.com/Q1lZ9.jpg
ملاحظة مرة على مرة رفدي شوي من لاصوص اللي تنزل منها و ارميها عليها من الفوق
نتمنى نكون توفقت في الشرح مفصل و بالصحة و الراحة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
اليوم فكرت باش نقدم طريقة اعداد الدجاج للمبتدئات و البنات اللي بداو يدخلو للمطبخ جزائري
نبدا باسم الله
الجاج نجيبو دجاجة و نفرغوها من الداخل
http://im35.gulfup.com/9gqq1.jpg
و نحضر خليط التنظيف و هو كمية من الفرينة + كمية من الملح
http://im35.gulfup.com/DVvq2.jpg
و نفرك بها الدجاجة في كل المناطق
http://im35.gulfup.com/Uza53.jpg
راح تسقط اي شوائب موجودة على الجلد مع الفرينة
http://im35.gulfup.com/LhIz4.jpg
نشللوها تحت الماء و من بعد نحطوها في اناء به ماء +خل رايحة تخرج تبرق
http://im35.gulfup.com/TGc15.jpg
نقطهو هاذيك الرقبة و نظفو المكان المثقوب فيها
http://im35.gulfup.com/EKNo6.jpg
نقطقو منطقة الذيل لكن نخلوها على شكل دائرة
http://im35.gulfup.com/qeHX7.jpg
نطيبو شوي روز نص طياب بالملح و الفلفل و الزعفران و الكركم و نوجدوه باه نحشو بيه الدجاجة
http://im32.gulfup.com/0hll1.jpg
قبل عملية الحشو نحط داخل الدجاجة ورق رند و زعتر و نخلهم مليح لداخل و نملحو الجدار الداخلي
http://im35.gulfup.com/XFH68.jpg
و نحشو الدجاجة مليح و نقفلو بعيدان
http://im32.gulfup.com/3U5M10.jpg
http://im32.gulfup.com/U2dJ2.jpg
و نحضرو تتبيلة الدهن شوي زيت +ملح نكثرو الملح+فلفل +موطارد+كركم + كمون + ليمون +سكين جبيراو زنجبيل
http://im35.gulfup.com/uhn19.jpg
http://im35.gulfup.com/brQz10.jpg
نخلطوهم مليح و ندهن الدجاجة في كل الاماكن
http://im32.gulfup.com/xIIM5.jpg
من بعد نبرم الاجنحة للخلف
http://im32.gulfup.com/hqNA3.jpg
و الفخدين ندخلوهم في هذاك الثقب اللي خليناه من قبل
http://im32.gulfup.com/x8Jk4.jpg
نقطعو حبات بطاطا و نفرشوهم في طبق الفرن و نرشو عليهم ملح و فلفل
http://im32.gulfup.com/vacz6.jpg
و نحطو فوقهم الدجاجة ثم الى الفرن على حرارة 180 لمدة 2 ساعة رايحة تحمار من كل الجهات و اذا حبيتي تحمريها بزاف شعلي عليها من الفوق لمدة 10 دقائق في اخر مرحلة
http://im32.gulfup.com/KoWg7.jpg
http://im32.gulfup.com/BN8z8.jpg
http://im32.gulfup.com/Q1lZ9.jpg
ملاحظة مرة على مرة رفدي شوي من لاصوص اللي تنزل منها و ارميها عليها من الفوق
نتمنى نكون توفقت في الشرح مفصل و بالصحة و الراحة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
