طبق غريب لدا البعض لكن؟؟؟

[romaissa]

الدجاج بالفطر والحمص هذه الوصفة (جزائرية) شفتها في النت عجبتني وجربتها
مقادير
اطراف دجاج
حبة بصل مفرومة.
حفنة حمص.
ملح
فلفل
زعفران قرفة كركم سكنجبير ان وجد
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة زيت
3 بيضات
خبزمرحي chaplure
علبة فطر.
http://im28.gulfup.com/2014-05-25/1337954777621.jpg
التحضير
سخني الزيت السمن ثم ضفي قطع الدجاج،البصل المفروم،الفلفل،الملح،الزعفران،السكنجبير قرفة اخلطي المكونات جيدا ثم اتركيهم على نار من التعليم المتوسطة.
ضفي الماء حتى تتغطى قطع اللحم كلها ثم ضفي الحمص و اتركيها على نار هادئة.
http://im28.gulfup.com/2014-05-25/1337954777512.jpg
قلي الفطر في شوي سمن او زبدة مع اضافة ملعقتين من المرق اتركي يغلي قليلا
http://im28.gulfup.com/2014-05-25/1337954777383.jpg
في وعاء أخفقي البيض جيدا،ضعي الدجاج فيه ثم لفيه في الخبز المهرس.
http://im28.gulfup.com/2014-05-25/1337954778134.jpg
بعدها اقليهم و زينيهم بالفطر.
http://im28.gulfup.com/2014-05-25/1337954778795.jpg

http://im28.gulfup.com/2014-05-25/133795477886.jpg







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©