admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:46 AM
المقادير:http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=62306&stc=1&d=1373915533
حبة بصل مقطع قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملح
قصبر
زيت
معدنوس
توابل
2 حبات بيض
200 غ حمص
2 حبات بذنجان
3 حبات جبن
1حبة جزر مبشورة كما في الصورة
فص ثؤم
20غ زيتون
2كاس ماء
نضع في الكيكوت مينيت 2 ملعقة زيت+بهارات وتوابل+1ملعقة سمن+ملح ثم نضيف بصل مقطع قطع صغيرة
نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف قطع الطماطم والجزر+المعدنوس والقصبر والحمصبعد قلي القدر نضيف 2 كاس ماء
نغلق الكيكوت ونترك كها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
المرحلة الثانية:
نقطع حابات الباذنجان دوائر ثم نقليها
المرحلة الثالثة
http://www.dzbatna.info/vb/attachment...1&d=1373912198 (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=62301&stc=1&d=1373912198)
نحضر صينية نفرشها بالباذنجان ثم نفرغ فوقه المرق المحضر فسي الكيكوت
نضيف اليه كوش بيض ثم نزينه بالزيتون والجبن
نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=62307&stc=1&d=1373915647
<legend>الصور المرفقة</legend>
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0370.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62301&d=1373912198) (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 88)
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0348.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62302&d=1373912355) (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 27)
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0345.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62303&d=1373912667) (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 22)
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0349.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62304&d=1373912753) (9.3 كيلوبايت, المشاهدات 42)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
حبة بصل مقطع قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملح
قصبر
زيت
معدنوس
توابل
2 حبات بيض
200 غ حمص
2 حبات بذنجان
3 حبات جبن
1حبة جزر مبشورة كما في الصورة
فص ثؤم
20غ زيتون
2كاس ماء
نضع في الكيكوت مينيت 2 ملعقة زيت+بهارات وتوابل+1ملعقة سمن+ملح ثم نضيف بصل مقطع قطع صغيرة
نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف قطع الطماطم والجزر+المعدنوس والقصبر والحمصبعد قلي القدر نضيف 2 كاس ماء
نغلق الكيكوت ونترك كها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
المرحلة الثانية:
نقطع حابات الباذنجان دوائر ثم نقليها
المرحلة الثالثة
http://www.dzbatna.info/vb/attachment...1&d=1373912198 (http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=62301&stc=1&d=1373912198)
نحضر صينية نفرشها بالباذنجان ثم نفرغ فوقه المرق المحضر فسي الكيكوت
نضيف اليه كوش بيض ثم نزينه بالزيتون والجبن
نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=62307&stc=1&d=1373915647
<legend>الصور المرفقة</legend>
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0370.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62301&d=1373912198) (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 88)
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0348.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62302&d=1373912355) (9.4 كيلوبايت, المشاهدات 27)
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0345.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62303&d=1373912667) (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 22)
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0349.jpg‏ (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=ce0af4b2c363d4d43daa878077cca9f6&attachmentid=62304&d=1373912753) (9.3 كيلوبايت, المشاهدات 42)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
