شرمونة بالبصل و الحوت بليتون

[said]

السلام عليكم و رحمة الله

حابة انقدم لكم هده الوصفة (جزائرية) اللديدة

4 حبات بصل كبار الحجم

1كلغ حوت لبليتون

زيت

ثوم

كمون

فلفل حار
فلفل اسود
2 أو 3 حبات طماطم

الطريقة: قشري البصل أغسليها , ثم قطعيها بالطول ضعيها في مقلاة, على نار هادئة مع شوية ملح فلفل اسود توم , و الطماطم و الفلفل الحاروعندما تنشف ردقيلها ,من حين الي اخر بالماء و من جهة اخري اغسلي الحوت نقيها , ثم أقسمي الحوتة على النصف , ثم بطيها من النصف و أحشيها بالتم و الكمون , ثم اقليها , بالزيت أنتاع الحوت مليح و عند ما تنتهي ضعيها في الصحن , و زينها بالحوت مع السلاطو و شهية طيبة
والزيت انتاع الحوت أقلي بيه البصل



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©