شطيطحة لسان من المطبخ جزائري الجزائري

[admin]

السلام عليكم اليوم درت شطيطحة لسان حبيت نشارك بيها
بسم الله
أول حاجة درت اللسان في كسرونة ماء يغلي باش نحيلو القشرة اللي من فوق
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020751174741.jpg


ونحيت القشرة

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020764759581.jpg

وقعتو قطع

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020771724291.jpg

وحضرت الشرمولة: ثوم،حشيش ومعدنوس، 2حبات طماطم حب مرحية،لح فلفل أسود، كمون،فلفل أحمر، 2مغارف طماطم مصبرة،مغرف خل،شوية زيت.. دير كلش مع اللسان على نار هادية 10د

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020808636131.jpg
في هذا لوقت نقطع 2 حبات جزر ونضيفهم

http://www.up.dzbatna.info/uploads/13702081425011.jpg

نزيد نحرك شوية(5د) ونمرق وندير حفنة حميصة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/13702084383431.jpg

نغلق la cocotte ونخليه يطيب ويعقد أنا مانزيدش الماء نلقاه طاب واعقد ... كي طاب حطيتو في الصحون عيطتلي جارتي..... كي وليت باش نصورو جاهز شوفو وش لقيت
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020872892281.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020877276051.jpg

أسمحولي مالحقتش بيهhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©