حوت بالارز في الفرن

[Chakira]

السلام عليكم
كيف الحال انشاء الله لباس
هذا طبق الحوت و الارز في الفرن ساهل و شهي
نتمنى ينال اعجابكم اترككم م الصور:

المقادير:
حوت بدون شوك طازج او مجمد
توابل
رند
ثوم
ملح
ارز
بصل و جزر و فلفل
جومبو حوت
ماء مغلي


التحضير:
ننظف الحوت
http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/495674135.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/495674135.jpg[/img][/url])

و نتبله بالتوابل و الرند و الثوم و الزنجبيل
http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/197653686.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/197653686.jpg[/img][/url])

و نتركه يترقد في التوابل
http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/165681335.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/165681335.jpg[/img][/url])

بعدها نغطيه بالبلاستيك و نتركه على جنب
http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/442387377.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/442387377.jpg[/img][/url])

نقطع البصل و الجزر و الفلفل الاخضر و نذبلوهم مع قليل من الزيت
http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/267089387.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/267089387.jpg[/img][/url])

ناخذ الارز و نخلطه مع الزيت في مول الفرن
http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/446502462.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/446502462.jpg[/img][/url])

ناخذ الحوت بعدما يكون اطلق العصارة و تتبل جيدا نضعه في الفرن


نضيف الى الارز الخضر المذبلة و ندخل المول الى الفرن
و نضع ماء مغلي به مربع جومبو سمك و رند و بصل و بين الحين و الحين نمرق الارز بالمرق في الفرن حتى يطهىن

http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/928202123.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/928202123.jpg[/img][/url])

بعدما نضج الحوت و الارز ناخذ مرق الحوت نفرغه في اناء و الحوت نحمروه في مقلاة و عند التقديم نضع الارز و قطعة حوت و صلصة
http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/943993305.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/943993305.jpg[/img][/url])

ملاحظة: الفلفل حسب الرغبة انا هنا لم استحسن مذاقه مع الحوت فتخليت عنه
و نقدم بالصحة و الراحة

http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/365067156.jpg (http://[url=http://www.0zz0.com][img]http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/365067156.jpg[/img][/url])



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©