غراتان الكريب بالكفتة

[walid]

مقادير ليكراب 5بيضات + 125غ فرينة + نصف لتر حليب + ملح فلفل اسود + 40غ زبدة دائبة و مكرملة نخلط المقادير مع بعض ونتركها ترتاح تم نطهيها في مقلاة ليكراب مع نصف ملعقة صغيرة زبدة دائبة

الحشوة نقلي في زيت بصلة مقطعة صغير مع ملح و فلفل اسود + التوم و الكفتة تم نضيف اخرا المعدنوس و الحشيشة مفرومين

ناخد حبة الكراب نضع فوقها القليل من الحشوة تم نضع فوقها حبة كراب اخرى ونضع القليل من الحشوة ونلف لنتحصل على حربوش ننزع له الجوانب تم نقطع دوائر و نضعها في صحن الفرن مدهون بالزبدة و نصب عليها البيشاميل و نزينها بالفرماج مبشور و ندخل للفرن و لما نقدمها نرش فوقها المعدنوس و الحشيشة مفرومين
و بصحتكم اتمنى ان تجربوها





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©