said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:36 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
تشيشة مرمز بسكرية أكلة معروفة عندنا صحية و شهية و لذيييييييييييييييذة جدا
تقدم مع الفلفل المرقد و الزيتون
كنت قد وضعت الطبخ جزائرية من قبل في كوزينة رمضان اليومية (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=668295&highlight=%CA%D4%ED%D4%C9&page=10) المشاركة 145 و طلبتي في الوصفة (جزائرية) الاخت بلبلة (بلقيس) و الأخت FAWDA L7AWASSE الا انني وضعت المقادير و الطريقة كانت مختصرة
و اليوم قررت امي ان تطبخ جزائري التشيشة تفكرت ديني لأختي بلقيس و فودى http://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif
و الوصفة (جزائرية) بالتفصيل كانت دين في رقبتي و الآن الحمد لله سلكت ديني لبلقيس http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
امي طبخ جزائريت و انا صورت http://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gif
الوصفة (جزائرية) تكفي ل 10 أشخاص
المقادير: 2 لتر ماء، تشيشة مرمز (ماشي تاع الفريك) ، طماطم حب، راس ثوم، خردل (لفت)، كسبرة مرحية، كسبرة خضراء، فلفل حار و حلو، ملح ، ليمون.
يغلى الماء و التشيشة (بعدما تغسل جيدا في الماء) و الخردل ( 15-20 د) على نار من التعليم المتوسطة حتى تخثر
تضاف الملح و الطماطم مرحية و 3 فلافل مهروسة + ثوم مهروسين وباقي الفلفل و الكسبرة مرحية و تغلى حتى تخثر و ذوقي في البنة اذا ناقصة ملح أو طماطم
و في الأخير قبل التقديم ضيفي الكسبرة الخضراء و الليمون
العجينة: دقيق، ملح، ماء تدلك جيدا و تطبخ جزائري رقاقة ( نسموه الرقاق)
الصور توضح
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296581.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296582.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296585.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296583.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296584.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184329111.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184329112.jpg
تفضلو ذوقو تاكلو بالصحة
http://up.dzbatna.info/uploads/13184329114.jpg
اي استفسار راني هنا http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
تذكروني في الدعاء
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
السلام عليكم و رحمة الله
تشيشة مرمز بسكرية أكلة معروفة عندنا صحية و شهية و لذيييييييييييييييذة جدا
تقدم مع الفلفل المرقد و الزيتون
كنت قد وضعت الطبخ جزائرية من قبل في كوزينة رمضان اليومية (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=668295&highlight=%CA%D4%ED%D4%C9&page=10) المشاركة 145 و طلبتي في الوصفة (جزائرية) الاخت بلبلة (بلقيس) و الأخت FAWDA L7AWASSE الا انني وضعت المقادير و الطريقة كانت مختصرة
و اليوم قررت امي ان تطبخ جزائري التشيشة تفكرت ديني لأختي بلقيس و فودى http://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif
و الوصفة (جزائرية) بالتفصيل كانت دين في رقبتي و الآن الحمد لله سلكت ديني لبلقيس http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
امي طبخ جزائريت و انا صورت http://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gif
الوصفة (جزائرية) تكفي ل 10 أشخاص
المقادير: 2 لتر ماء، تشيشة مرمز (ماشي تاع الفريك) ، طماطم حب، راس ثوم، خردل (لفت)، كسبرة مرحية، كسبرة خضراء، فلفل حار و حلو، ملح ، ليمون.
يغلى الماء و التشيشة (بعدما تغسل جيدا في الماء) و الخردل ( 15-20 د) على نار من التعليم المتوسطة حتى تخثر
تضاف الملح و الطماطم مرحية و 3 فلافل مهروسة + ثوم مهروسين وباقي الفلفل و الكسبرة مرحية و تغلى حتى تخثر و ذوقي في البنة اذا ناقصة ملح أو طماطم
و في الأخير قبل التقديم ضيفي الكسبرة الخضراء و الليمون
العجينة: دقيق، ملح، ماء تدلك جيدا و تطبخ جزائري رقاقة ( نسموه الرقاق)
الصور توضح
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296581.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296582.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296585.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296583.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184296584.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184329111.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13184329112.jpg
تفضلو ذوقو تاكلو بالصحة
http://up.dzbatna.info/uploads/13184329114.jpg
اي استفسار راني هنا http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
تذكروني في الدعاء
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
