بطاطة سوفلي من المطبخ جزائري الجزائري

[linnou]

يا ك قلت لكم عندي صندوق بطاطة لازم نوع فيه اليوم جربت هادي البطاطة
درك نغنيها كي صباح الشحروره يا عيني على البطاطة
المهم
طريقة التحضير مع المقادير
مقدار من البطاطة مغليه بقشورها حتى لا تكسب الماء كثير
نرحيها ونضيف لها شوي ملح -فلفل-ثوم مرحي جاف-سكنجبير -
صفار بيضة -ملعقة صغيرة زبدة طريه -2جبن -ملعقة صغيرة يايورت طبيعي -او بتيسويس طبيعي
نخلط كل شيئ في روبو مليح
نكون وجدت سلق مقلي او لحم حسب الي عندك مع جبن اختياري النوع ندهن القوالب بالزبدة نرش عليهم خبز مرحي
ندير شوي بطاطة في قوالب ونضيف عليها السلق وقليل من الجبن
ونغطي بالبطاطة الله غالب راها مكرره مسكينة البطاطة
ندهن الوجه بقليل من اليايورت وندخلها الفرن
اتمنى نكون وفقت في الشرح مفصل
http://im41.gulfup.com/U412N.jpg
هذا شكلها منين نديرها في روبو

http://im41.gulfup.com/lnpOI.jpg


http://im41.gulfup.com/HXjqO.jpg

http://im41.gulfup.com/G2E81.jpg

http://im41.gulfup.com/tRXgX.jpg

http://im41.gulfup.com/PxM5R.jpg

http://im41.gulfup.com/wTKfQ.jpg

http://im41.gulfup.com/17zmR.jpg

http://im41.gulfup.com/2FUfG.jpg

ملاحظة ما تنحيهاش من القالب حتى تبرد شوي وهدا شكلها من الداخل

http://im41.gulfup.com/5klRc.jpg+


هدا اليايورت الطبيعي

http://im35.gulfup.com/pcgCH.jpg





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©