المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شبيه الخبز اللبنانى لكن بالغرس جديد من مطبخ جزائري ام نجمو



salima
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:34 AM
http://im34.gulfup.com/qr7cL.jpg
مرحبا بكم اخواتي نقدملكم اليوم نوع من الخبز مذاقه حلو يشبه الخبزالعربي من حيث الشكل http://www.dzbatna.com/images/smilies/redface.gifفقط لكن المكونات مختلفه
http://im36.gulfup.com/JQNVc.jpg
اولا ناخد مقدار الغرس يكون منقي ومخدوم مليح نفرغ فوقه مقدار الماء الساخن ونخليiفتره ;نخلط باليد حتى يندمج
http://im34.gulfup.com/gp3hq.jpg
بعده نصفيه مليح باستعمال الملعقه نحاول نزل كل العصاره نتاعو لاحظيها اختي هدي هي الفايده نتاعو http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifوالي تمد البنه
http://im37.gulfup.com/JkSFI.jpg
حتىتبقى القشور الخارجيه لحبه التمر او الغرس عالقه في المصفاة فقط هذيك ارميها .بعدها فرغي باقي المكونات مرةواحده لانها مقادير مضبوطه باستعمال يديك حاولي تلمي فقط راهي تجيك عجينه دبقة جدا لاحظي اختي
http://im36.gulfup.com/nutbg.jpg
غطيها وخليها تخمر 1سا بعدها خذي جزء منهاوحطيه في صينيه مرشوشه بالفرينه قرصيها سمك1.5 سم وحطيها في صينيه الفرن مسخن مسبقا ويكون شاعل من تحتا خليها 5د افتحي عليها ادهنيها بالبيض والسينوج
http://im34.gulfup.com/2CYhK.jpg
ورجعيها هنا شعلى من فوق فقط وخليها حتى تطلع مليح وتتحمر
http://im37.gulfup.com/Ekm7q.jpg
لاحطي كيفاش منفوخه ومحمرة اممم
http://im40.gulfup.com/DnPuC.jpg
هنا عندك الخيار احشيها بواش تحبي لازم يكون حلو انا درت معجون وعلى السطح كذلك
شوفو كيفاش من داخل هشيش http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
http://im38.gulfup.com/brxVM.jpg
تقدري بنفس العجينه ديري لي بينييhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif تقليهم في الزيت بعدها تحشيهم بالمعجون
http://im38.gulfup.com/4gmEQ.jpg
عندو كذلك طريقهاخرى للطياب تاخدى برمه بالمغطي نتاعها تحطي القرصه فوق المغطي وتلصقيها عليها بالماءشويه فقط وتخليها على الطابونه فوق البرمه نتاعها بنفس الطريقه وتدهنيها بالبيض تم تقلبي المغطى لداخل البرمه وبفعل الحراره العليه راح تتنفخ الفرق بيناتهم مذاق احلى لكنها متعبه وتخسر البرمه استعملو هدى الطريقه اسهل وبنينه كذلك
في الاخير دعوه صغيره بحفظ اولادى وزوجي سلام اخواتيhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/wink.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى