loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:34 AM
السلام عليكم
مكانش منا اللي ماتعرفش هذ الوصفة (جزائرية) ساهلة بزاف لكن التزيين فيها هو الجديد
عادي نغلو البطاطا مع شوية ملح و نمرسوها مع بيض و فلفل و سكنجبير و ثوم
نحمسو اللحم مع البصل و نتبلوه بالرند و البهارات و الثوم
في مول الفرن مدهون نضع طبقة بطاطا ثم خليط اللحم و الطبقة العليا نزينها باستعمال الكيس الحلواني
نشكل وردات و انا نحب ذوق الحار اضفة وردات حارين و ذلك باضافة صلصة فلفل احمر حار للبطاطا
و ندخلها الفرن حتى يتحمر الوجه و باقي البطاطا شكلته وردات فوق ورق مشمع و طيبتهم في الفرن اترككم مع الصور
http://im31.gulfup.com/PkqPQ.jpg (http://www.gulfup.com/?qNCLVw)
http://im31.gulfup.com/JKKqO.jpg (http://www.gulfup.com/?OWouLB)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
مكانش منا اللي ماتعرفش هذ الوصفة (جزائرية) ساهلة بزاف لكن التزيين فيها هو الجديد
عادي نغلو البطاطا مع شوية ملح و نمرسوها مع بيض و فلفل و سكنجبير و ثوم
نحمسو اللحم مع البصل و نتبلوه بالرند و البهارات و الثوم
في مول الفرن مدهون نضع طبقة بطاطا ثم خليط اللحم و الطبقة العليا نزينها باستعمال الكيس الحلواني
نشكل وردات و انا نحب ذوق الحار اضفة وردات حارين و ذلك باضافة صلصة فلفل احمر حار للبطاطا
و ندخلها الفرن حتى يتحمر الوجه و باقي البطاطا شكلته وردات فوق ورق مشمع و طيبتهم في الفرن اترككم مع الصور
http://im31.gulfup.com/PkqPQ.jpg (http://www.gulfup.com/?qNCLVw)
http://im31.gulfup.com/JKKqO.jpg (http://www.gulfup.com/?OWouLB)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
