من المطبخ جزائري الجزائري الهريسة العربي بالصور

[walid]

السلام عليكم
بما الان موسم الفلفل الاحمر وهو موجود بكثرة
عملت هريسة عربي للشتاء ان شاءالله وحبيت نوريلكم طريقتها ونتمن تعجبكم
بهده الطريقة الهريسه تصبر حتي اكثر من عام
اليكم الصور
ثم ساشرح مفصل
http://im24.gulfup.com/m3aBn1.jpg
http://im24.gulfup.com/0CWPA2.jpg
http://im24.gulfup.com/s8bAl3.jpg
http://im24.gulfup.com/ubZ4K4.jpg

http://im24.gulfup.com/PGIiW5.jpg
http://im24.gulfup.com/1XPTz6.jpg
http://im16.gulfup.com/17Nlb1.jpg
http://im24.gulfup.com/yMV0R8.jpg
نقوم بغسل الفلفل ننزع له الرؤوس والبدورونجففه جيدا ونرحيه في الربو واللي ما عندهاش روبوفي رحاية اللحم الحديدية يجي هايل
نضع فيه الملح ونتركه يستقطر من 5 الي 8ساعات يبقي فيه القليل من الماء
شوفو كمية الماء التي نزلت منه في الصوره
بعد دلك نهرس مقدار من الثوم مع الفاح ونضع الزيت وحوالي مغرفتين الي ثلاثه خل احمرونخلط مع الفلفل انا خلطته بالبرا لكي يتخلط مليح
من بعد نعمروه في بلارات زجاج اوبلاستيك نتركه يومين او ثلاثة في المطبخ جزائري مع تحريكه مرة علي مرة ثم يحفظ بالثلاجة
طريقتي كما ترون في الصور اضع فوقه سنات ثوم مقطعين وحبات زيتون اخضر يعطيه دوق رائع
تحياتي للجميع



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©