إليك هذه الوصفة (جزائرية) البنينة بزززززززاف

[romaissa]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifالمقادير:
4 طروفة تاع دجاج ل04 من الأفراد
6 حبات بطاطا مقشرة و مقطعة طوليا إلى 8 قطع (بإمكانك تقطيعها كما ترغبين)
3 حبات جريوات ما يسمى بالقرع مقطعة بنفس حجم البطاطا
فلفل حلو مقطع إلى دوائر
1 بصل مقطع إلى شرائح
3 فصوص ثوم مقطع طوليا
ملح
فلفل أسود
زعفران مطحون
كسبر يابس مطحون
زعيترة
نعناع يابس
زيت نباتي
ورق ألمنيوم
كأس كبير ماء
التحضير:خذي بلاطو خاص بالفرن من التعليم المتوسط العمق ضعي فيه الدجاج ضفي له الثوم ثم قومي بتتبيله بالبهارات السابقة من الجهتينما (حوالي نصف ملعقة صغيرة)ما عدا اللزعيترة و النعناع
صبي فوق الدجاج مقدار ثلث كأس زيت
وغطيه البلاطو بورق الألمنيوم و أدخليه الفرن الساخن لمدة 25 إلى 35 د
في تلك الأثناء ضعي البطاطا و القرع و الفلفل و البصل ثم قومي بتتبيله بنفس الطريقة مع إضافة هذه المرة نصف ملعقة صغيرة زعيترة ونصف آخر نعناع (قومي بفركهما بين يديك قبل إضافتهما للخضر)
ضفي الخضر للدجاج المستوي نصف سواء و الماء
أعيدي تغطية البلاطو و أعيديه إلى الفرن 30 إلى 35 دقيقة

و شهية طيبة

هذه الوصفة (جزائرية) مضمونة إن شاء الله 100 في ال100



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©