فطيرة اللحم بالخضار. شهية

[loulou ange]

سم الله الرحمن الرحيمنبدا



نحضر عجينة الفطيرة كوبين دقيق وكوب زبدة ورشة ملح ورشة بكينج بودر ماء يارد للعجن
نخلط المواد الجافة معا ونضع الزبدة ونخلط الدقيق مع الزبدة حتى يصبح القوام مثل الرمل ونضيف معلقة او اثنين من الماء البارد ونخلط حتى تتكون العجينة واذا احتاجت الى ماء نضيف قليلا ونضعها فى التلاجة لمدة ساعة
الحشو نحتاج الى لحم مفروم و كوسة 'قورجات' بطاطا مسلوقين و جزر
الطريقة
نقلي الحم في القليل من الزيت
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/533901_569282816439757_1635904547_n.jpg

ثم نضع عليها بطاطس وكوسة وجزرمسلوقين ونقلب جيدا
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/388768_569282856439753_879921412_n.jpg
ثم نفرد العجينة ونقطعهنا الى دوائر ونحشيها
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/521792_569282846439754_1117139040_n.jpg

ثم نغلق الفطيرة ونقوم بعمل ثقوب ونستخدم الشوكة ونقوم بعمل اشكال على الاطراف وتخبز لمدة 25 دقيقة
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/10213_569282886439750_782462394_n.jpg اتمنى انها تعجبكم يارب
الف شكر لمن صنعتها



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©