خبز الدار التقليدي من المطبخ جزائري الجزائري مممممم

[said]

خبز الدار التقليدي من المطبخ جزائري الجزائري مممممم


http://im17.gulfup.com/vc8h2.jpg





http://im28.gulfup.com/lJJe2.jpg
شوفوه من الداخل


http://im30.gulfup.com/5Dl72.jpg





5 كيسان سميد +الملح+ملعقة خميرة خبز +ملعقة محسن خبز +كمية جلجلانية+حوالي كوب زيت بسيه وبلي بماء دافي عجينة طرية وخليه يخمر
كي يخمر اعجنيه بتقطيع لعجين واضيفي حبة بيض و ماورد ومع العجن ابقاي تزيدي فلحليب الدافي حتى ترجع عجينة جد طرية
زيدي خليها تخمر ثم ادهني 2 بلاطوات كبار بزيت وحطي العجينة و خليها ترتاح حتان تخني الفور مليييح ثم ادهني وجه الخبز بالبيض ورشي سينوج وخليه يطيب حتى يحمار وماتشعليش من فوق غير من تحت
مع تحياتي






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©