ابداع جزائرية في الطبخ جزائري11111111111

[Chakira]

السلام عليكم
انا ما لقيت ما نقول
الخط معكن للتعبير


أظرفة دجاج محشوة بالجبن والاعشاب (http://forums.fatakat.com/thread2656051)


http://files2.fatakat.com/2014/2/13293331254853.jpg


نشوف الطريقة مع بعض ان شاء الله


اخليت صدر دجاج (http://forums.fatakat.com/thread2656051)من العظم كما في الصورة


http://files2.fatakat.com/2014/2/13303722639775.jpg http://files2.fatakat.com/2014/2/13303722871968.jpg
وعملت على العظم مرقة لذييييييذة
قليت معاه شوية ثوم حوالي 5 سنات
وكسبر ناشف وملح وفلفل اسود وزيت


http://files2.fatakat.com/2014/2/13303723371087.jpg
ومرقت وخليتهه تطيب على نار هادية حتى استوت وخليتها على جنب


http://files2.fatakat.com/2014/2/13303725554983.jpg


من جهة اخرى رحيت لحمة الدجاج (http://forums.fatakat.com/thread2656051)الابيض المنزوعة مع شوية ملح وفلفل اسود


http://files2.fatakat.com/2014/2/13303725986609.jpg


وفردتها على بلاستيك غذائي وغطيتها بيه وزدت فردتها بالقنوط(الشوبك)
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303727075237.jpg http://files2.fatakat.com/2014/2/13303727409015.jpg
وعملت دواير بالكوب
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303729654315.jpg
وبعدها حضرت حشو خليط اجبان (http://forums.fatakat.com/thread2656051)
ممكن تحطي اللي عندك
انا حطيت جبنة مثلثات وجبن مبروش (جريار) وبقدونس مفروم
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303730329469.jpg
خلطتهم
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303730989483.jpg
وحشيت بيهم دواير صدر الدجاج (http://forums.fatakat.com/thread2656051)
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303731712984.jpg
وقفلت وكنت نبلل يدي بالشوية بالماء حتى نقفلهم مليييح
وقليتهم في زيت سخن غزير
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303732348121.jpg
من الجانبين
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303732707847.jpg
وهاذي سرقتها قبل مانكمل سواها مع المرق
http://files.fatakat.com/bigsmilies/mood1.gif
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303733165112.jpg
يا يمااااااااااااااا على الجبن الذاااااائب السخخخخخخخخخخن


ومن جهة اخرى حطيت فطر في شوية زيت قليته مليييييح
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303733559232.jpg

لما تقلى الفطر اضفت عليه الاظرفة

http://files2.fatakat.com/2014/2/13303733855733.jpg
ومن ثم لحت عليهم المرقة اللي كنا محضرينها من العظم
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303734518608.jpg
وخليتها تنضج وتتسبك
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303734948764.jpg http://files2.fatakat.com/2014/2/13303735301471.jpg
انا كنت حابتها أثقل
فنحيت منها ملعقتين واضفت ليهم ملعقة دقيق ولحتها على الطبخ جزائرية
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303770493912.jpg
بهذا الشكل حتى تتسبك وتكون ثقيلة شوية
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303771447182.jpg
اممممممممممممممممممممممممممhttp://files2.fatakat.com/2014/2/13303798041247.gif
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303772306097.jpg
رشيت شوية بقدونس
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303773589041.jpg
وقدمتها مع ارز ابيض
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303774015731.jpg
شوفو الجماااااالhttp://files2.fatakat.com/2014/2/13303799451722.gif
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303774831035.jpg
ومن دااااخل
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303776165803.jpg
لذيييييييييذة
http://files2.fatakat.com/2014/2/13303779126847.jpg

كانت هاذي وصفتي
وهدا ردي ايتها المبدعة بشطارتك واخلاقك واتمن ان تكون كل جزائرية تمثلنا في الخارج مثلك
جعله الله في ميزان حسناتك



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©