loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:28 AM
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/3QJKDYGdvSeGFyluWZ71aA--/YXBwaWQ9bWtihttp://img509.imageshack.us/img509/9269/22c5357426xo6.gif
تحيه طيبة اخواتي العزيزات واتمن ان تكونوا بخير
في عائلتي وفي الكثير من العائلات التبسية يديروا الكسكسي ابيض
هده طريقتي في عمل الكسكسي واتمن ان يعجبكم
اولا الكسكسي انا صراحة نطيب بكسكسي دياري لكن لتصل المعلومة اقتنيت الكسكسي الجاهز وها هو يجب ان يكون من التعليم المتوسط
http://im20.gulfup.com/3M2B1.jpg
نحطله شوية زيت قدر 4ملاعق وشوية ملح ونخلط براحة اليدين
نسقيه بالماء نفس طريقة المسفوف
انا في العادة عيني ميزاني لكن لكي اوصل المعلومة صحيحة كيلت الماء وكيلو كسكسي من هدا النوع احتاج 5كؤوس ماء بهدا الشكل نسقيه ونتركه يتشرب مليح ومنبعد نحطوه يتفور الفورة الاولي تم نسقيه ب2ونصف كاس ماء ونخلط مليح ونخليه يزيد يشترب حتي يبرد مليح ونعاود نفوره الفورة الثانية
http://im20.gulfup.com/nR0w2.jpg
هدا بعد التفويرة الثانية نعملوله شويه دهان او سمن ونحلوه
http://im20.gulfup.com/HGtx3.jpg
هدا شكله النهائي
http://im20.gulfup.com/nScB4.jpg
نعود للمرق انا اطبخ جزائريه في طنجرة الظغط
نقلي اللحم مع البصل والثوم ثم اظيف التوابل والملح والحمص مشمخ ونمرق ونغلق عليها حي يطيب اللحم لا نتركه يتهري ثم نظيف الخضار انا افضل الجريوات والحمص فقط لكن الاولاد يحبون البطاطا
http://im20.gulfup.com/kDcb5.jpg
http://im20.gulfup.com/McuF6.jpg
هدا شكله في الاخير اتمن ان يعجبكم
http://im20.gulfup.com/E6MH7.jpg
http://im20.gulfup.com/VpkT8.jpg
وهدا صحن من المخللات عملتهم الاسبوع الماضي
http://im20.gulfup.com/gPjC9.jpg
وهدا صحن كسكسي بالحليب والخضرلحمايا حفضه الله لانه مريض ممنوع عليه اللحم والتوابل
http://im20.gulfup.com/stY210.jpg
هدا رابط المسفوف لرؤية كيفية سقي الكسكسي بالماء
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1107696
http://files2.fatakat.com/2014/10/13176026851204.gif (http://forums.fatakat.com/thread2057461)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
تحيه طيبة اخواتي العزيزات واتمن ان تكونوا بخير
في عائلتي وفي الكثير من العائلات التبسية يديروا الكسكسي ابيض
هده طريقتي في عمل الكسكسي واتمن ان يعجبكم
اولا الكسكسي انا صراحة نطيب بكسكسي دياري لكن لتصل المعلومة اقتنيت الكسكسي الجاهز وها هو يجب ان يكون من التعليم المتوسط
http://im20.gulfup.com/3M2B1.jpg
نحطله شوية زيت قدر 4ملاعق وشوية ملح ونخلط براحة اليدين
نسقيه بالماء نفس طريقة المسفوف
انا في العادة عيني ميزاني لكن لكي اوصل المعلومة صحيحة كيلت الماء وكيلو كسكسي من هدا النوع احتاج 5كؤوس ماء بهدا الشكل نسقيه ونتركه يتشرب مليح ومنبعد نحطوه يتفور الفورة الاولي تم نسقيه ب2ونصف كاس ماء ونخلط مليح ونخليه يزيد يشترب حتي يبرد مليح ونعاود نفوره الفورة الثانية
http://im20.gulfup.com/nR0w2.jpg
هدا بعد التفويرة الثانية نعملوله شويه دهان او سمن ونحلوه
http://im20.gulfup.com/HGtx3.jpg
هدا شكله النهائي
http://im20.gulfup.com/nScB4.jpg
نعود للمرق انا اطبخ جزائريه في طنجرة الظغط
نقلي اللحم مع البصل والثوم ثم اظيف التوابل والملح والحمص مشمخ ونمرق ونغلق عليها حي يطيب اللحم لا نتركه يتهري ثم نظيف الخضار انا افضل الجريوات والحمص فقط لكن الاولاد يحبون البطاطا
http://im20.gulfup.com/kDcb5.jpg
http://im20.gulfup.com/McuF6.jpg
هدا شكله في الاخير اتمن ان يعجبكم
http://im20.gulfup.com/E6MH7.jpg
http://im20.gulfup.com/VpkT8.jpg
وهدا صحن من المخللات عملتهم الاسبوع الماضي
http://im20.gulfup.com/gPjC9.jpg
وهدا صحن كسكسي بالحليب والخضرلحمايا حفضه الله لانه مريض ممنوع عليه اللحم والتوابل
http://im20.gulfup.com/stY210.jpg
هدا رابط المسفوف لرؤية كيفية سقي الكسكسي بالماء
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1107696
http://files2.fatakat.com/2014/10/13176026851204.gif (http://forums.fatakat.com/thread2057461)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
