وردة الخضار باللحم المفروم

[said]

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/21/top4top_e7a93f1d312.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/11/21/top4top_e7a93f1d311.jpg

المقادير:



حبتين من البذنجان دوائر مقلية
حبات من البطاطة دوائر مقلية
حبات من الجزر دوائر مقلية
جبن مبشور




صلصة اللحم المفروم



500غ لحم مفروم
حبات طماطم مبشورة
بصل مفروم
سنينات ثوم
توابل(فلفل اكحل،ملح ،كركم،كاري،قلييييل من القرفة)
معدنوس
زعيترة
زيت

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/21/top4top_97dd4d10f63.jpgطريقة التحضير:



في مقلاة قومي بتحميس البصل في الزيت مع الملح ضيفي اللحم المفروم والثوم حمسي الكل جيدا
ضيفي التوابل،زعيترة و المعدنوس وحمسي ضيفي الطماطم المبشورة وإكملي في التحميس ضيفي كاس من الماء وتركيها لتتخثر
من جهة اخرى قومي بقلي كل من البطاطة والجزر والبذنجان دوائركل على حدى
في مول خاص بالفرن قومي برص البذنجان في طرف المول ثم في الوسط البطاطا ثم الجزر في وسطها


http://up.top4top.net/uploads/2014/11/21/top4top_97dd4d10f64.jpg





ثم ضعي طبقة من صلصة اللحم المفروم

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/21/top4top_01368aa71c5.jpg

ثم طبقة من الخضار المتبقية ثم الجبن المفروم

http://up.top4top.net/uploads/2014/11/21/top4top_01368aa71c6.jpg
إدخليها للفرن لمدة 20 د او اقل حسب نوعية الفرن
http://up.top4top.net/uploads/2014/11/21/top4top_be4e68ac201.jpg





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©