قراتان بالقرعة والكريمةالطازجة الدرس رقم 16

[loulou ange]

احلى سلام على احلى عضوات

سنواصل باذن الله

لـحظــات مـــخــبرية فـــي الفــنـون المــطـبــخــية

الدرس رقم 16

قراتان بالقرعة والكريمةالطازجة

لذيذ جدا

المقادير

قطعة من صدر الدجاج

رطل قرعة

علبة كريمة طازجة

بصلة من التعليم المتوسطة

ملعقتين من المعدنوس مفروم

جبن مبشور

ملح

فلفل اسود

قصبر مطحون

قليل من الزيت

ماء

طريقة التحضير

في كوكوت تحطي صدر الدجاج وتسكرفجي عليه البصل تحطي الزيت الملح التوابل تقلي ميح على نار هادئة

ثم قطعي القرعة دوائر ومرقي بالماء ثم اتركه اطيب بعد مايطيب الدجاج والقرعة وتتشرب المرقة انزعي طرف الدجاج وفتيه وزيدي

امرسي القرعة بالشوكة اظيف المعدنوس وخليه تطبخ جزائري شوية

ثم حطي الكريمة الطازجة وزيدي خليها على نار هادئة

ثم حطيها في بلاتو وزينيها بالجبن المبشور

ثم الى الفرن نشعللها شويةمن الاسفل ثم نشعللها من الفوق تتحمر شوية

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_fbe5e79ef61.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_fbe5e79ef62.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_31045244f11.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_442e9309d07.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_442e9309d06.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_442e9309d04.jpg


http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_442e9309d08.jpg
طريقةالتقديم

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_fbe5e79ef63.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2014/05/17/top4top_f42725fa4f1.jpg
انشاء الله اجربوه فعلا رائع

انا اولادي مايحبوش القرعة لكن كنعملها هكذا يكلوها ويقولولي زيديلنا ماما

تحيات ام إسلام http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gifوآيةhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gif ويوسف http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/26.gif










https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©