محاجب جزائرية 100/100

[admin]

بالنسبة للعجين

سميد رطب .ملح .ماء باش نلمو بيه لعجينة.

بالنسبة للصلصة.

كل واحدة حسب الدوق ديالها.

انا قليت 2 حبات بصل في شوية زيت مقطعين صغير وضفتلو 4حبات طماطم مرابيين مع سنة ثوم ومغرف طماطم مصبرة.زعيترة وورقة رند..

واللي حبت تزيد اللحم مرحي للصلصة او الدجاج.



http://img818.imageshack.us/img818/8687/dsc03442w.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img818.imageshack.us/img818/8687/dsc03442w.jpg)



والعجين يكون حسب عدد افراد العائلة.ويكون شوية رخو على المطلوع .خليتو يرتاح مدة نصف ساعة.



http://img850.imageshack.us/img850/5774/dsc03443f.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img850.imageshack.us/img850/5774/dsc03443f.jpg)





هنا قبل ما يرتاح .

وبعدما يرتاح نقطع العجين قطع على شكل كويرات صغار ونحلوهم يرتاحو نصف ساعة اخرى.والخطوات التالية تشرح مفصل.

http://img21.imageshack.us/img21/2883/dsc03445t.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img21.imageshack.us/img21/2883/dsc03445t.jpg)







http://img846.imageshack.us/img846/262/dsc03446v.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img846.imageshack.us/img846/262/dsc03446v.jpg)





http://img840.imageshack.us/img840/1518/dsc03447n.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img840.imageshack.us/img840/1518/dsc03447n.jpg)











http://img21.imageshack.us/img21/9779/dsc03449dd.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img21.imageshack.us/img21/9779/dsc03449dd.jpg)









http://img15.imageshack.us/img15/624/dsc03471d.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img15.imageshack.us/img15/624/dsc03471d.jpg)





http://img576.imageshack.us/img576/5702/dsc03474l.jpg (http://nadi.arabe.pro/viewimage.forum?u=http://img576.imageshack.us/img576/5702/dsc03474l.jpg)



هكدا المحاجب راهم واجدين وبالصحة ولهنا.



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©