كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

[walid]

http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifكرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون






http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
http://photos.azyya.com/store/up3/090301163851Vn0E.jpg







المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +





http://img210.imageshack.us/img210/6535/72447374bz2.jpg







http://img210.imageshack.us/img210/3163/49125778gb7.jpg







http://img210.imageshack.us/img210/9670/33239565xf5.jpg





http://img210.imageshack.us/img210/6715/37390624en7.jpg




الطريقة:



نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .

نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

http://photos.azyya.com/store/up3/090http://http://photos.azyya.com/store/up3/090301163851Vn0E.jpg301163851Vn0E.jpg (http://photos.azyya.com/store/up3/090301163851Vn0E.jpg)
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©