شرح مفصل طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور

[said]

شرح مفصل طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور







السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


مقادير و شرح مفصل طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور

http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg)

مقادير ورق البسطيلة




دقيق ابيض ناعم

ماء

ملح

http://3.bp.blogspot.com/-mDocKeVJ_8k/T-YS1z9UWaI/AAAAAAAAK80/EvrOqV7FBNE/s1600/3.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-mDocKeVJ_8k/T-YS1z9UWaI/AAAAAAAAK80/EvrOqV7FBNE/s1600/3.jpg)

شرح مفصل طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور

نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي

و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين عالقة وهاهو الخليط اصبح جاهزا و نحتاج لهذه العملية فرشاة لي ندهن بيها البيض و تكون كبيرة

ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغريرو نضعها على النار قليلا ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار

هادئة

http://2.bp.blogspot.com/-xhwW7mn1eZU/T-YSzwHT_cI/AAAAAAAAK8k/ushgCpxyE9k/s1600/1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-xhwW7mn1eZU/T-YSzwHT_cI/AAAAAAAAK8k/ushgCpxyE9k/s1600/1.jpg)

و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق

http://2.bp.blogspot.com/-mmzkvDlW4ts/T-YS0omkS6I/AAAAAAAAK8s/WupVOBmJHuU/s1600/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-mmzkvDlW4ts/T-YS0omkS6I/AAAAAAAAK8s/WupVOBmJHuU/s1600/2.jpg)

و بالصحة و الراحة

http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg)

ملاحظة :بعد إزالة الورقة الأولى من المقلاة يجب أن نمسح المقلاة بالمنديل من كل البقايا السابقة حتى لا تؤثر على الورقة الموالية وهكذا تتم العملية حتي ننتهى








https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©